# Slainte Hızlı Fümeleme Makinesi Kırmızı, Fanus ve 2 Adet Yedek Talaş

**Fiyat:** 14.126 TL
**Kategori:** Servis, Sunum ve Teşhir Ürünleri (https://birmakine.com/kategori/servis-sunum-ve-teshir-urunleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Slainte Hızlı Fümeleme Makinesi Kırmızı, Fanus ve 2 Adet Yedek Talaş](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-slainte-hizli-fumeleme-makinesi-kirmizi-fanus-ve-2-adet-yedek-talas-1781530279409-800.webp)

## Açıklama

Merhaba! Özellikle restoranlar, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için tasarlanmış bu cihaz, yiyeceklerinizi geleneksel yöntemlerle kısa sürede dumanlayarak lezzetini artırmanıza olanak tanır.

Hızlı ve Pratik Fümeleme Süreci

Bu fümeleme makinesi, özellikle yoğun mutfaklarda zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Geleneksel fümeleme yöntemleri saatler sürebilirken, Slainte cihazı ile bu süre önemli ölçüde kısalır. Bu sayede, menünüzdeki dumanlı lezzetleri daha hızlı bir şekilde sunabilir ve müşteri memnuniyetini artırabilirsiniz. Cihazın kompakt tasarımı sayesinde mutfakta kolayca yer bulabilir, ergonomik kullanımı ise personelinize ek eğitim yükü getirmeden verimliliği yükseltir.

Cihazın Yapısal Özellikleri ve Çalışma Prensibi

Kırmızı renkli pompa kısmı, fanus içerisindeki havayı dışarı atarak dumanlanma sürecini başlatır. Bu sayede, yiyeceğin yüzeyi homojen bir şekilde dumanlanır ve lezzet kaybı minimuma iner. Fanusun yapısı, ısıyı dengeli bir şekilde dağıtarak tüm yiyeceklerin eşit derecede füme olmasını sağlar. Talaş kısmında bulunan odun parçacıkları ise, kontrollü yanma yoluyla aromatik duman üretir. Cihazın fanusu genellikle şeffaf bir malzemeden üretilmiştir; bu da fümeleme sürecini gözlemlemenize olanak tanır.

Ek Bileşenler ve Yedek Talaş

Ürüne ek olarak, 2 adet yedek talaş bulunmaktadır. Bu sayede, fümeleme işlemlerine ara vermeden devam edebilirsiniz. Talaşın kalitesi, elde edilen dumanın lezzetini doğrudan etkiler. Slainte tarafından sağlanan talaşlar, özel ağaç türlerinden elde edilmiş olup, yiyeceklere doğal ve yoğun bir aroma kazandırır. Talaşların türü (örneğin, meşe, kayın veya elma ağacı) fümelemenin karakterini değiştirebilir; bu nedenle işletmenizin menüsüne en uygun aromayı seçmeniz önemlidir.

Teknik Bilgiler ve Kullanım Alanları

Cihazın kullanım alanı oldukça geniştir. Peynir, et, balık, sebze gibi birçok farklı yiyeceği fümeleyebilirsiniz. Profesyonel mutfaklarda sıkça kullanıldığı gibi, evde de özel lezzetler yaratmak için idealdir.

ÖzellikDeğerPompa MalzemesiABS PlastikFanus MalzemesiŞeffaf PolikarbonatTalaş İçeriğiMeşe/Kayın Karışımı (İçerik değişebilir)Çalışma BasıncıYaklaşık 50-70 kPa
Basınç değeri, dumanlanma hızını ve yoğunluğunu etkiler. Çok yüksek basınç, yiyeceğin kurumasına neden olabilirken, çok düşük basınç ise yeterli dumanlanmayı sağlamayabilir.

Temizlik ve Bakım

Fümeleme makinesinin düzenli olarak temizlenmesi, cihazın ömrünü uzatır ve hijyenik kullanım sağlar. Pompa kısmının ve fanusun ılık su ve sabunlu çözelti ile temizlenmesi önerilir. Talaş bölmesinin ise her kullanımdan sonra boşaltılması ve kurutulması önemlidir. Cihazın metal aksamları paslanmaya karşı düzenli olarak kontrol edilmeli ve gerekirse uygun yağlayıcılarla korunmalıdır.

Umarız bu detaylı açıklama, ürün hakkında kapsamlı bilgi edinmenize yardımcı olmuştur. birmakine.com olarak, kaliteli mutfak ekipmanlarını işletmelerinize sunmaktan mutluluk duyuyoruz!

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/slainte-hizli-fumeleme-makinesi-kirmizi-fanus-ve-2-adet-yedek-talas