# Sürbısa Sürmene Et Kemik Sıyırma Bıçağı Plastik Saplı 28 Cm

**Fiyat:** 530 TL
**Kategori:** Makine Aksesuarları ve Takım Tutucular (https://birmakine.com/kategori/makine-aksesuarlari-ve-takim-tutucular)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Takımdeposu (https://birmakine.com/satici/takimdeposu)

![Sürbısa Sürmene Et Kemik Sıyırma Bıçağı Plastik Saplı 28 Cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/takimdeposu-surbisa-surmene-et-kemik-siyirma-bicagi-plastik-sapli-28-cm-0-0c87445e-800.webp)

## Açıklama

Sürbısa'nın profesyonel mutfaklara hitap eden, et ve kemik sıyırma işlemlerini kolaylaştıran bıçağıyla tanışın. 28 cm boyu ve ergonomik sap tasarımıyla hem verimliliği artıracak hem de uzun süreli kullanımlarda bile konfor sunacaktır. Özellikle kasaplar, oteller ve restoran mutfakları gibi yoğun kullanıma sahip ortamlarda performans odaklı bir çözüm arayanlar için ideal bir seçimdir.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzeme

Bıçak, yüksek karbonlu çelikten üretilmiş, paslanmaz ve uzun ömürlü bir yapıya sahiptir. Bu çelik türü, keskinliğini uzun süre korurken, sertliği sayesinde kemik sıyırma gibi zorlu işlemlerde bile kolaylık sağlar. Bıçak gövdesi, tam ağız tasarımıyla üretilmiştir; bu, keskinliğin boyunca tek parça çelikle devam ettiği anlamına gelir. Bu özellik, bıçağın daha dayanıklı olmasını ve kırılma riskini azaltır.  Bıçak ağzının açısı, hem et hem de kemik sıyırma işlemlerinde optimum performans için optimize edilmiştir.  Bıçak, geleneksel üretim teknikleri ve modern üretim süreçlerinin birleşimiyle üretilmiştir, bu da hem geleneksel kaliteyi korurken hem de modern ihtiyaçlara cevap vermesini sağlar.

Ergonomik Sap Tasarımı ve Kullanım Kolaylığı

Bıçak sapı, plastik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, kaymayı önleyen dokulu yüzeyiyle güvenli bir tutuş sağlar ve uzun süreli kullanımlarda bile el yorgunluğunu azaltır. Sapın şekli, ergonomik prensiplere göre tasarlanmıştır; bu, bıçağı farklı açılarda rahatça kullanmanıza olanak tanır.  Sapın boyutu ve kalınlığı, hem küçük elli kullanıcılar hem de daha büyük elli kullanıcılar için uygun bir denge sunar. Bıçak, tek parça saplı bir tasarıma sahiptir, bu da hijyen açısından avantaj sağlar ve bakteri birikimini önler. Sapın rengi, mutfakta kolayca fark edilmesini sağlayan canlı bir renktir. Bıçak, dengeli bir ağırlığa sahiptir; bu, hem kesme işlemlerini kolaylaştırır hem de hassas kontrol sağlar.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Bıçak Uzunluğu
28 cm

Sap Malzemesi
Plastik

Bıçak Malzemesi
Yüksek Karbonlu Çelik

Bıçak Tipi
Et ve Kemik Sıyırma Bıçağı

Sap Tipi
Tek Parça

Profesyonel Mutfaklarda Performans ve Dayanıklılık

Bu et ve kemik sıyırma bıçağı, profesyonel mutfakların gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmıştır.  Yüksek hacimli operasyonlarda bile, bıçağın keskinliği ve dayanıklılığı sayesinde verimlilikten ödün vermeden çalışabilirsiniz. Bıçak, düzenli olarak temizlendiğinde ve doğru şekilde bakım yapıldığında uzun yıllar boyunca kullanılabilecek bir yatırım olacaktır.  Paslanmaz çelik yapısı sayesinde, hijyen standartlarına uygunluğu garanti eder. Bıçak, bulaşık makinesinde yıkanabilir (ancak elde yıkama, bıçağın ömrünü uzatacaktır).  Bıçak, mutfakta hem pratik hem de estetik bir görünüm sunar.  Bıçak, profesyonel şefler ve kasaplar için ideal bir araçtır.  Bıçak, mutfaktaki diğer kesme aletleriyle uyumlu bir şekilde kullanılabilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/surbisa-surmene-et-kemik-siyirma-bicagi-plastik-sapli-28-cm