# Thermoset Joker Kase Altı, 17 cm

**Fiyat:** 194 TL
**Kategori:** Sofra, Bardak ve Servis Takımları (https://birmakine.com/kategori/sofra-bardak-ve-servis-takimlari)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Thermoset Joker Kase Altı, 17 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-thermoset-joker-kase-alti-17-cm-classic-1781530499700-800.webp)

## Açıklama

Thermoset Joker Kase Altı, 17 cm, sıcak veya soğuk servis kaselerinin altına yerleştirilen, beyaz renkli yuvarlak bir servis tabağıdır. Ortasındaki hafif çökertilmiş yuva, üstüne konan kasenin kaymadan oturmasını sağlar; geniş düz kenarı ise garsonun tabağı parmak izi bırakmadan tutmasına ve masaya temiz bir görünüm vermesine yardımcı olur. 17 cm çapıyla çorba kasesi, sos kabı, hoşaf veya küçük komposto kaplarının altına oturan ara boy bir parçadır.

Gövde thermoset malzemeden üretilir. Melamin esaslı bu sertleştirilmiş plastik, porselen görünümü verirken porselenden çok daha hafif ve kırılmaya dayanıklı kalır. Yoğun servis yapan otel, restoran ve catering işletmelerinde tabakların elden ele geçtiği, üst üste istiflendiği ortamda çatlama ve kenar kırılması en sık karşılaşılan kayıptır; thermoset gövde bu darbeleri büyük ölçüde kaldırır. Yüzey pürüzsüz ve gözeneksiz olduğundan koku ve leke tutmaz, bulaşık makinesinde tekrar tekrar yıkamaya uygundur.

17 cm kase altının hangi servise oturduğu

Bu boy, çap olarak orta sınıfa girer. Düz kenarın dışında kalan kullanılabilir yuva, klasik bir çorba kasesinin ya da 250-400 ml hacimli sos/komposto kabının tabanını rahatça karşılar. Daha büyük yemek tabaklarının altına küçük, espresso fincanı tabağının yerine ise fazla geniş kalır; bu yüzden 17 cm ölçüsü genellikle kase altı (saucer) işlevinde, yani sıvı içerikli kabın altında kullanılır. Kasenin damlayan kenarını tutar, masa örtüsünü ve tepsiyi temiz bırakır.

Beyaz classic yüzeyin masadaki yeri

Düz beyaz renk, classic seride bilinçli bir tercihtir. Renkli veya desenli kase altları belirli bir konseptle sınırlı kalırken beyaz parça her tabak takımının yanına oturur, üstüne konan kasenin rengini ve yemeğin sunumunu öne çıkarır. Parlak ve dökümlü bir yüzeye sahip olduğundan ışığı yumuşak yansıtır, açık büfe ve à la carte servislerde nötr bir zemin oluşturur. Bu boy ve renk, koleksiyondaki daha büyük çaplı ya da renkli kardeş ürünlerden farklı olarak masada ikincil, tamamlayıcı parça rolünü üstlenir.

Dayanıklılık ve günlük kullanım

Thermoset tabaklar profesyonel mutfakta tercih edilmesinin nedeni servis ömrüdür. Porselende bir tur çarpmada gider; bu malzeme tepsiden düşme, üst üste yığma ve hızlı toplama sırasında kenarını korur. Yüzeyi çizilmeye karşı dirençlidir, uzun kullanımda matlaşmaz. Sıcak servis kaselerinin altına konduğunda elle taşımayı kolaylaştıracak şekilde ısıyı yavaş ileterek tutma konforu sağlar. Bulaşık makinesi ve endüstriyel yıkama sıcaklıklarına uygundur; mikrodalga kullanımı için ise üreticinin malzeme etiketini kontrol etmek gerekir.

İşletme alımlarında bu parça, üstüne oturan kase ile takım halinde planlandığında masada bütünlük sağlar. Aynı serinin kaseleriyle eşleştirildiğinde yuva ölçüsü birebir oturur, ayrı markalardan toplama yapıldığında ise 17 cm yuva çapını kasenin taban ölçüsüyle karşılaştırmak yerinde olur.

ÖzellikDeğer
Çap17 cm
Derinlik2.6 cm
MalzemeThermoset (melamin esaslı)
RenkBeyaz
SeriClassic
KullanımKase altı / servis tabağı

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/thermoset-joker-kase-alti-17-cm-classic