# Thermoset Makarna Tabağı, 30 cm **Fiyat:** 496 TL **Kategori:** Sofra, Bardak ve Servis Takımları (https://birmakine.com/kategori/sofra-bardak-ve-servis-takimlari) **Konum:** İstanbul **Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex) ![Thermoset Makarna Tabağı, 30 cm](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-thermoset-makarna-tabagi-30-cm-soft-1781530506465-800.webp) ## Açıklama 30 cm Thermoset Makarna Tabağının Servis Mantığı Makarna tabağı dediğimizde çoğu işletme aklına düz bir servis tabağı getiriyor, oysa bu 30 cm thermoset makarna tabağı tam olarak makarna, risotto ve sulu sıcak servisler için tasarlanmış bir kase-tabak melezi. Geniş bir dış kenarı var, ortası ise çukur bir havuz şeklinde iniyor. Bu çukur sayesinde soslu makarna kenara taşmadan ortada toplanıyor, garson masaya götürürken tabağın dış pervazından rahatça tutuyor. 30 cm dış çap, bir porsiyon spagettiyi ya da penneyi sosuyla birlikte rahatça yayabileceğiniz bir alan bırakıyor; ortadaki 6 cm derinlik ise sulu yemeklerde, çorbalı makarnalarda taşma payını ortadan kaldırıyor. Görselde aynı kalıbın siyah, beyaz ve kırmızı seçeneklerini görüyorsunuz. Renk tercihi sadece estetik değil, servis konseptiyle ilgili bir karar. Beyaz tabak klasik bir restoranda makarnanın rengini öne çıkarır, sosun tonunu olduğu gibi gösterir. Siyah seçenek açık renkli kremalı soslarda ve beyaz peynirli sunumlarda kontrast yaratır. Kırmızı ise daha çok hızlı servis, fast-casual ve tematik mekanların tercih ettiği canlı bir seçenek. Hangi rengi alırsanız alın gövde aynı kalıptan çıkıyor, bu yüzden masada renk karıştırsanız bile tabaklar aynı yükseklikte ve aynı formda duruyor. Thermoset Malzeme Mutfakta Ne Sağlıyor Thermoset, yüksek sıcaklık ve basınç altında kalıplanan, kalıplandıktan sonra ısıyla tekrar yumuşamayan bir reçine grubudur. Bu özelliği porselen tabağa alternatif arayan işletmeler için fark yaratan nokta: tabak düşürüldüğünde porselen gibi kırılıp kıymık atmaz, kenarından çatlamaz. Yoğun bulaşıkhane trafiğinde, üst üste istiflenen tabaklarda kayıp oranı belirgin biçimde düşer. Yüzeyi sert ve düşük gözenekli olduğu için soslar emilmez, leke tutmaz, bulaşık makinesinde rahatça yıkanır. Mat ve dolu bir his veren bu yüzey, plastik tabaklardaki o ucuz görünümden uzaktır; elinize aldığınızda porselene yakın bir ağırlık ve doku hissedersiniz. Sıcak makarna konulduğunda tabağın gövdesi hızla ısınıp elinizi yakmaz, bu da hem garson hem misafir için pratik bir avantaj. Açık büfe, otel restoranı, yemekhane ve catering gibi tabakların gün içinde defalarca elden ele geçtiği yerlerde bu dayanıklılık doğrudan maliyete yansır. Hangi İşletme Bu Tabağı Tercih Eder Bu form en çok İtalyan mutfağı ağırlıklı restoranlarda, makarna barlarında ve otel açık büfelerinde işe yarıyor. Geniş kenarı tabak sunumunda garnitür, rendelenmiş peynir ya da fesleğen yaprağı için yer bırakıyor; çukur orta bölüm sıcak servisi bir arada tutuyor. Risotto, sebzeli sote, sulu et yemekleri ve çorbamsı makarnalar da aynı tabakta rahatça servis edilebiliyor. Kreş, okul ve personel yemekhanelerinde ise kırılmaz yapısı sayesinde çocukların ve yoğun servis ortamının yıpratmasına karşı uzun ömürlü bir çözüm sunuyor. Soslu makarna ve risotto için derin orta havuz Garnitür ve süsleme için geniş düz kenar Bulaşık makinesinde yüksek tekrar yıkamaya uygun yüzey İstiflemeye uygun form, dolap içinde yer kazandırır Teknik Ölçüler ÖzellikDeğer Dış çap30 cm Derinlik6 cm MalzemeThermoset Renk seçenekleriSiyah, Beyaz, Kırmızı Tabak seçerken renk ve adedi servis hacminize göre planlayın; aynı kalıbın farklı renklerini bir arada kullanarak bölüm bazlı ayrım da yapabilirsiniz. 30 cm ölçü tek kişilik geniş porsiyon servisine uygun, daha küçük porsiyon planlayan işletmeler bu modelin diğer çap seçeneklerine bakabilir. --- Kaynak: https://birmakine.com/ilan/thermoset-makarna-tabagi-30-cm-soft