# TP101 Termometre

**Fiyat:** 252 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![TP101 Termometre](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-tp101-termometre-1781530544471-800.webp)

## Açıklama

TP101 Termometre, profesyonel mutfaklarda yemeğin iç sıcaklığını anında okumak için tasarlanmış kalem tipi bir dijital prob termometresidir. Beyaz gövdesinin ucundaki ince paslanmaz çelik şiş, eti, hamuru ya da sıvının tam ortasına daldırılır; ön yüzdeki LCD ekran birkaç saniye içinde değeri rakamla gösterir. Aşçının elinde bir kalem gibi durduğu için tek elle kullanmak, et çevirirken ya da fritöz başındayken sıcaklığa hızlı bakmak kolaydır.

Kırmızı detaylı üst kapakta açma-kapama tuşu yer alır, böylece ölçüm bitince cihaz kapatılıp şarjdan tasarruf edilir. Setle birlikte gelen mavi askı ipi sayesinde termometre tezgah kenarına, askılığa ya da önlük cebine asılı tutulabilir; bu da yoğun servis sırasında cihazı kaybetmeden el altında bulundurmayı sağlar. Şişin üzerine geçen şeffaf koruma kılıfı, prob ucunu çantada ya da çekmecede eğilmeye karşı korur.

Kalem Gövdesi ve Paslanmaz Çelik Şiş Tasarımı

Gövde, su damlasına ve mutfak buharına dayanıklı sert plastikten yapılmıştır; yüzeyi pürüzsüz olduğu için deterjanlı bezle silinerek temizlenir. Ucundaki uzun paslanmaz çelik prob, kalın et parçalarının ya da derin tencerelerin merkezine ulaşacak uzunluktadır ve sivri ucu sayesinde gıdaya kolayca girer. Çelik malzeme, asidik soslar ve sıcak yağla temasta paslanmadığından uzun süre ilk günkü gibi kalır.

LCD Ekranlı Hızlı Okuma

Ön yüzdeki dijital gösterge, sıcaklığı kademe çizgisi yerine net rakamla verir; loş mutfak ışığında bile değeri okumak için ekrana eğilmek gerekmez. Tek tuşla Celsius değerini görüntüleyen yapısı, eğitimli aşçı kadar yeni başlayan personelin de hatasız okuma yapmasını sağlar. Anlık ölçüm mantığıyla çalıştığı için et pişirme derecesini (az, orta, iyi pişmiş) kontrol etmek, çikolata temperlemek ya da bebek maması ile servis sıcaklığını ayarlamak gibi işlerde pratik bir araçtır.

Servis ve HACCP Kontrolünde Kullanım

Restoran, otel ve catering mutfaklarında soğuk zincir ve pişirme sıcaklığı kayıtları tutulurken bu tip kalem termometreler ilk tercihtir. Şişi farklı tabaklara daldırıp aralarda alkol mendille silmek temizliği kolaylaştırır. Askı ipi ve koruma kılıfıyla birlikte tek parça halinde taşındığı için açık büfe, dış mekan servis ve mobil mutfak kurulumlarında da yanında bulundurulur.

ÖzellikBilgi
TipKalem tipi dijital prob termometre
Prob malzemesiPaslanmaz çelik şiş
EkranLCD dijital gösterge
Gövde rengiBeyaz / kırmızı üst kapak
AksesuarMavi askı ipi ve şeffaf koruma kılıfı

Mutfakta gözle pişmişlik tahmin etmek yerine gerçek değeri okumak isteyen işletmeler için ucuz ama işlevsel bir çözümdür. Yedek bir prob termometresi tutmak, ana cihaz bozulduğunda servisi durdurmamak adına rahatlatıcı olur; kalem formu sayesinde çekmecede yer kaplamadan beklemeye de uygundur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/tp101-termometre