# Zicco Tutucu Aparatı

**Fiyat:** 366 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zicco Tutucu Aparatı](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-tutucu-aparati-1781530585853-800.webp)

## Açıklama

Zicco Tutucu Aparatı, soğan, domates, patates gibi yuvarlak ve kaygan sebzeleri dilimlerken elinizi bıçaktan koruyan pratik bir mutfak yardımcısıdır. Aparatın gövdesi siyah sert plastikten, dilimleme yüzeyine batan dişler ise paslanmaz çelikten üretilmiştir. Sebzeyi metal dişlere geçirip plastik kulptan tuttuğunuzda malzeme sabit kalır, bıçağı dişlerin arasındaki boşluklara denk getirerek eşit kalınlıkta dilimler alırsınız.

Görselde de göründüğü gibi aparat iki ana parçadan oluşur. Üstte parmakların rahatça geçtiği kemerli bir tutamak yer alır; bu kavis sayesinde el, kesim sırasında bıçağın ilerlediği hattan uzakta durur. Alt kısımda ise sıralı dizilmiş ince paslanmaz çelik dişler bulunur. Dişler birbirine paralel ve aralıklı yerleştirildiği için sebzeyi delip sabitlerken aynı zamanda bıçağa kılavuzluk eder.

Sıralı Çelik Dişlerle Eşit Dilim Alma

Bu aparatın en belirgin özelliği, yan yana dizilmiş ince metal dişleridir. Bir soğanı ortadan ikiye böldükten sonra kesik yüzünü dişlere bastırırsınız; soğan dişlerin üzerinde dik durur. Bıçağı dişlerin arasındaki kanallara denk getirerek aşağı indirdiğinizde her dilim aynı kalınlıkta çıkar. Aynı yöntem domates, salatalık ve küçük patatesler için de çalışır. Dişler arası mesafe sabit olduğundan, salata ya da garnitür hazırlarken görsel olarak düzgün ve tek tip dilimler elde edersiniz.

Kavisli Plastik Tutamağın Kullanım Rahatlığı

Siyah plastik gövde, avuç içine oturan kemerli bir form taşır. Dört parmağınızı tutamağın altından geçirip baş parmağınızı üstüne koyarak aparatı sıkıca kavrarsınız. El, sebzenin ve bıçağın geçtiği bölgenin gerisinde kaldığı için kesim sırasında parmak kesilme riski azalır. Tutamağın yüzeyi düz ve pürüzsüz olduğundan ıslak elle bile kavraması zorlanmaz. Aparatın boyutu tek elle kullanıma uygun, hafif bir yapıdadır; uzun süreli kesimlerde bileği yormaz.

Temizlik ve Saklama

Kullanım sonrası aparatı akan su altında durulayıp dişlerin arasında kalan sebze parçalarını fırça yardımıyla temizleyebilirsiniz. Paslanmaz çelik dişler korozyona dayanıklıdır, plastik gövde de leke tutmaz. Dişlerin sivri uçlarından dolayı çekmecede başka aletlere değmeyecek şekilde, asılı ya da ayrı bir gözde saklanması daha güvenlidir. Düz bir profile sahip olması sayesinde dar mutfak çekmecelerinde fazla yer kaplamaz.

Hangi Mutfaklar İçin Uygun

Aparat hem ev mutfaklarında hem de yoğun servis yapan profesyonel mutfaklarda işe yarar. Restoran ve kafelerde çok sayıda soğan veya domates dilimlemesi gereken hazırlık aşamalarında kesim süresini kısaltır. Ev kullanımında ise sebze doğramaya yeni başlayanların elini güvende tutar. Mutbex servis ekipmanları arasında yer alan bu tutucu, küçük boyutuna karşın günlük doğrama işlerinde elle tutmaya göre daha düzenli ve hızlı sonuç verir.

ÖzellikAçıklama
Gövde / TutamakSert plastik, siyah
DişlerPaslanmaz çelik, sıralı ve aralıklı
KullanımSoğan, domates, patates gibi sebzeleri sabitleyip dilimleme
Tutma ŞekliTek el, kavisli tutamak

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/tutucu-aparati