# UNOX BAKERTOP BUHARLI KOMBİ FIRIN ELEKTRİKLİ 40x60 CM 10 TEPSİ

**Fiyat:** 139.125 TL
**Kategori:** Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları (https://birmakine.com/kategori/endustriyel-mutfak-malzemeleri-servis)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Horecamark (https://birmakine.com/satici/horecamark)

![UNOX BAKERTOP BUHARLI KOMBİ FIRIN ELEKTRİKLİ 40x60 CM 10 TEPSİ](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/horeca-unox-bakertop-buharli-kombi-firin-elektri-kli-40x60-cm-10-tepsi-669b576d-800.webp)

## Açıklama

Bakery mutfaklarındaki verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmış, İtalyan üretimi buhar-kombinasyon fırın, profesyonel pastacılar ve imalatçılar için ideal bir çözüm sunuyor. 40x60 cm ölçülerindeki tepsiler için 10 adet kapasiteye sahip olan bu model, hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek geniş bir üretim hacmi sağlıyor. Fırın, hassas pişirme kontrolü ve buhar kullanımı sayesinde ekmek, hamur işi, pasta ve diğer fırın ürünlerinde tutarlı sonuçlar elde etmenizi mümkün kılıyor. Özellikle kabarma, renk ve doku gibi kritik parametrelerin kontrolü, ürün kalitesini yükseltiyor.

Kapasite ve Boyutlar

Bu fırın, 40x60 cm ölçülerindeki tepsiler için 10 adetlik bir kapasite sunarak, orta büyüklükteki pastaneler ve fırın imalatı yapan işletmeler için uygun bir çözüm oluşturuyor.  Fırının kompakt tasarımı, mutfak alanınızı verimli bir şekilde kullanmanıza olanak tanıyor. Tepsilerin standart boyutları, farklı tipteki pişirme gereksinimlerinizi karşılamak üzere tasarlanmıştır.  Fırının dış ölçüleri, mutfak planlaması yaparken dikkate almanız gereken önemli bir faktördür.  Bu sayede, fırının mevcut mutfak düzeninize sorunsuz bir şekilde entegre olmasını sağlayabilirsiniz.

Buhar ve Sıcak Hava Pişirme Teknolojisi

Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, buhar ve sıcak hava pişirme teknolojilerini bir araya getirmesidir. Buhar kullanımı, ürünlerin yüzeyinin nemli kalmasını sağlayarak daha parlak ve çekici bir görünüm elde etmenizi sağlar. Aynı zamanda, ürünlerin daha iyi kabarmasına ve daha homojen bir şekilde pişmesine yardımcı olur. Sıcak hava pişirme özelliği ise, fırın içindeki sıcaklığın eşit dağılmasını sağlayarak pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar.  Nem kontrol sistemi sayesinde, farklı ürünler için ideal pişirme ortamını kolayca oluşturabilirsiniz. Bu sayede, ekmek, börek, pizza gibi çeşitli ürünleri aynı anda ve mükemmel sonuçlarla pişirebilirsiniz.  Fırının pişirme sıcaklığı aralığı, geniş bir ürün yelpazesini pişirme imkanı sunar.

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama

Fırın, sezgisel ve kullanıcı dostu bir kontrol paneline sahiptir.  Bu sayede, fırının tüm fonksiyonlarına kolayca erişebilir ve pişirme parametrelerini hassas bir şekilde ayarlayabilirsiniz.  Dokunmatik ekran arayüzü, pişirme programlarını oluşturmayı, düzenlemeyi ve kaydetmeyi kolaylaştırır.  Farklı ürünler için önceden tanımlanmış pişirme programları sayesinde, zamandan tasarruf edebilir ve tutarlı sonuçlar elde edebilirsiniz.  Fırının hafızası, birden fazla pişirme programını saklayabilir, bu da farklı ürünleri pişirmeniz gerektiğinde büyük kolaylık sağlar. Ayrıca, fırının pişirme sonu alarmı, ürünlerin pişirme süresi dolduğunda sizi bilgilendirir, böylece dikkatli bir şekilde takip edebilir ve zamanında çıkarabilirsiniz.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Kapasite
10 x 40x60 cm tepsi

Pişirme Sıcaklığı
50°C - 280°C

Nem
%0 - 100

Voltaj
230V / 400V (opsiyonel)

Güç
3.5 kW

Bu fırın, mutfağınızda verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için güvenilir ve etkili bir çözüm sunar. Kullanım kolaylığı, geniş pişirme kapasitesi ve hassas kontrol özellikleri sayesinde, pastacılık ve fırıncılık işlemlerinizi kolaylaştırır ve optimize eder.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/unox-bakertop-buharli-kombi-firin-elektri-kli-40x60-cm-10-tepsi