# Venarro Gerda Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Dokunmatik Ekranlı, 20 Tepsi Kapasiteli, GN 1/1, DEF-K20D

**Fiyat:** 215.914 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Venarro Gerda Elektrikli Konveksiyonlu Fırın, Dokunmatik Ekranlı, 20 Tepsi Kapasiteli, GN 1/1, DEF-K20D](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-venarro-gerda-elektrikli-konveksiyonlu-firin-dokunmatik-ekranli-20-tepsi-kapasiteli-gn-1-1-def-k20d-1781530744175-800.webp)

## Açıklama

Venarro'nun DEF-K20D modeli, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, elektrikli konveksiyonlu fırındır. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering gibi işletmeler için ideal bir çözümdür. Fırın, kullanıcı dostu dokunmatik ekranı, geniş tepsi kapasitesi ve hassas pişirme teknolojisi ile dikkat çekiyor. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar.

Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı

Fırın, GN 1/1 ölçüsünde 20 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu sayede, aynı anda çok sayıda ürün pişirme imkanı sunarak, yoğun çalışma saatlerinde verimliliği artırır. Tepsi sistemi, fırın içerisinde düzenli bir hava sirkülasyonu sağlayarak her tepsideki ürünlerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Fırın tepsileri, genellikle 432x325 mm ölçüsündedir, ancak farklı boyutlarda tepsiler de kullanılabilir (tepsi uyumluluğu kontrol edilmelidir).  Fırın içi paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklılığı ile bilinir ve hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. İç yüzeyin kolay
temizlenebilir olması, fırının bakımını kolaylaştırır ve hijyen standartlarını korur.

Dokunmatik Ekran Kontrol Paneli

DEF-K20D modelinde bulunan dokunmatik ekranlı kontrol paneli, fırının kullanımını kolaylaştırır ve hassas pişirme kontrolü sağlar. Ekran üzerinde sıcaklık, pişirme süresi, pişirme modu ve fan hızı gibi parametreler kolayca ayarlanabilir. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde, farklı ürünler için ideal pişirme koşulları hızlıca seçilebilir.  Pişirme sıcaklığı 50°C ile 300°C arasında ayarlanabilir.  Zamanlayıcı 0 ile 120 dakika arasında hassas bir şekilde ayarlanabilir.  Fırın, ısıtma elemanlarının durumu hakkında kullanıcıya geri bildirim sağlar.  Ayrıca, alarm sistemi sayesinde, pişirme süresi dolduğunda veya sıcaklık kritik bir seviyeye ulaştığında kullanıcı uyarılır.

Enerji Verimliliği ve Güvenlik Özellikleri

Fırın, enerji tasarrufu sağlayan yüksek verimli ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Yalıtımlı fırın gövdesi, ısı kaybını minimize ederek enerji tüketimini azaltır.  Fırın kapısı, çift katmanlı ısı yalıtımlı camdan yapılmıştır, bu sayede fırın içindeki sıcaklık korunur ve dışarıya doğru ısı yayılımı engellenir. Kapı, güvenli bir açılış ve kapanış mekanizmasına sahiptir.  Fırın, aşırı ısınmaya karşı termal sigorta ile donatılmıştır. Ayrıca, fırın tabanında bulunan su tepsisi, fırın içindeki nem seviyesini kontrol etmeye yardımcı olur. 

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Model
DEF-K20D

Tepsi Kapasitesi
20 (GN 1/1)

Pişirme Sıcaklığı Aralığı
50°C - 300°C

Zamanlayıcı
0 - 120 dakika

Voltaj
220-240V / 380-415V (Seçenekli)

Güç
7.5 kW

Dış Boyutlar (G x D x Y)
870 x 760 x 1850 mm

İç Boyutlar (G x D x Y)
620 x 430 x 600 mm

Ağırlık
180 kg

Bu model, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyoneller için ideal bir seçimdir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/venarro-gerda-elektrikli-konveksiyonlu-firin-dokunmatik-ekranli-20-tepsi-kapasiteli-gn-1-1-def-k20d