# Venarro Impasto Elektrikli Mayalandırma Kabini, Raflı, Tek Kapılı, 20 Tepsi Kapastieli, 60x80 cm, DEF-MK1

**Fiyat:** 165.110 TL
**Kategori:** Hamur ve Pastane Makineleri (https://birmakine.com/kategori/hamur-pastane-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Venarro Impasto Elektrikli Mayalandırma Kabini, Raflı, Tek Kapılı, 20 Tepsi Kapastieli, 60x80 cm, DEF-MK1](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-venarro-impasto-elektrikli-mayalandirma-kabini-rafli-tek-kapili-20-tepsi-kapastieli-60x80-cm-def-mk1-1781530747214-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda ekmek ve hamur işlerinin mayalanma süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmış bu mayalandırma kabini, özellikle yoğun işletmeler için pratik ve verimli bir çözüm sunuyor. Venarro markasının Impasto serisi, dayanıklılık ve performans birleşimini ön plana çıkarıyor. DEF-MK1 model numarasıyla tanımlanan bu cihaz, fırınlardan pastanelere, otellerden restoranlara kadar geniş bir yelpazede kullanım imkanı sağlıyor.  Ürünün tek kapılı yapısı, kullanıcıların kolayca erişebilmesini sağlarken, raflı tasarımı ise hamur kapasitesini artırıyor.

Kapasite ve Boyut Avantajları

Bu mayalandırma kabini, 20 adet 60x80 cm boyutlarındaki tepsi kapasitesine sahip. Bu yüksek kapasite, özellikle büyük ölçekli üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir avantaj sunuyor. 60x80 cm ölçüleri, standart tepsi boyutlarıyla uyumlu olması sayesinde mevcut mutfak düzenine kolayca entegre edilebilir. Kabinin iç hacmi, farklı hamur türlerinin ve boyutlarının rahatça yerleştirilmesine olanak tanıyor.  Bu sayede, farklı ürünlerin aynı anda mayalandırılması mümkün hale geliyor ve iş akışı hızlanıyor.  Ayrıca, kabinin dış boyutları da dikkatlice hesaplanmış, mutfaktaki yer kullanımını optimize etmeyi amaçlayan bir tasarım sunuyor.

Isı Kontrolü ve Nem Ayarı

Hamurun doğru şekilde mayalanması, ürün kalitesi açısından kritik bir öneme sahip. Bu nedenle, kabin, hassas bir ısı kontrol sistemi ile donatılmış. Sıcaklık ayarı, kullanıcıların farklı hamur türlerine göre ideal mayalanma sıcaklığını belirlemesine olanak tanıyor. Geniş bir sıcaklık aralığı, çeşitli ekmek ve hamur işi tariflerinin uygulanabilmesini sağlıyor.  Ayrıca, kabin içerisinde nem seviyesi de ayarlanabilir. Nem kontrolü, hamurun yüzeyinin kurumamasını ve eşit bir şekilde mayalanmasını destekliyor. Bu sayede, elde edilen ürünlerin dokusu ve lezzeti iyileştiriliyor.  Kabin,  termostatik kontrol sayesinde, ayarlanan sıcaklığı sürekli olarak koruyarak tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlıyor. 

Konstrüksiyon ve Kullanım Kolaylığı

Kabin, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş olup, hijyenik ve dayanıklı bir yapı sunuyor. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da kullanıcıların işini kolaylaştırıyor. Kabinin iç yüzeyi, hamur kalıntılarını kolayca temizlenebilir şekilde tasarlanmış. Tek kapılı yapısı,K kullanıcıların kolayca erişebilmesini ve içindeki hamurları kontrol etmesini sağlıyor.  Aydınlatma sistemi, kabinin içini görmeyi kolaylaştırarak, mayalanma sürecini daha iyi takip etme imkanı sunuyor.  Kabin üzerinde bulunan kontrol paneli, kullanıcı dostu bir arayüz sunuyor ve sıcaklık, nem ve zaman ayarlarının kolayca yapılabilmesini sağlıyor.  Ayrıca, acil durumlarda güvenlik için aşırı ısınma koruması da bulunmaktadır.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Model
DEF-MK1

Kapasite
20 tepsi (60x80 cm)

Boyutlar (G x D x Y)
60 x 80 x (Yükseklik belirtilmeli) cm

Voltaj
220V / 380V (Belirtilmeli)

Güç
(Watt değeri belirtilmeli)

Sıcaklık Aralığı
(Örn: 20°C - 45°C)

Nem Aralığı
(Örn: 60% - 90%)

Bu mayalandırma kabini, mutfak personelinin verimliliğini artırırken, ürün kalitesini yükseltmeye yardımcı olan güvenilir ve kullanışlı bir ekipmandır.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/venarro-impasto-elektrikli-mayalandirma-kabini-rafli-tek-kapili-20-tepsi-kapastieli-60x80-cm-def-mk1