# Venarro Mayalandırma Kabini Arabalı Çift Kapılı DEF-MK3

**Fiyat:** 219.225 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Venarro Mayalandırma Kabini Arabalı Çift Kapılı DEF-MK3](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-venarro-mayalandirma-kabini-arabali-cift-kapili-def-mk3-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve fırın işletmeleri için tasarlanmış, Venarro markasının çift kapılı, arabalı mayalandırma kabini, ekmek ve diğer hamur işi üretim süreçlerinde verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. Bu model, özellikle orta ve büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak kapasite ve özelliklere sahiptir. Kabin, hamurun ideal koşullarda mayalanmasını sağlayarak ürün kalitesini yükseltir ve zaman tasarrufu sunar.

Arabalı Tasarımı ve Kullanım Kolaylığı

Kabin, arabalı yapısıyla dikkat çeker. Bu tasarım, hamur tepsi ve tepsilerin kolayca yüklenmesini ve boşaltılmasını sağlar. Özellikle yoğun çalışma saatlerinde iş akışını hızlandırır ve ergonomik bir kullanım imkanı sunar. Arabanın raylı sistemi sayesinde t दिवाळी kolayca hareket ettirilebilir, bu da farklı hamur türlerinin aynı anda mayalanmasına olanak tanır. Kapıların çift olması, daha geniş bir iç hacim sağlar ve farklı boyutlardaki tepsi ve tepsilerin rahatça sığabilmesini mümkün kılar. Kapılar, ısı kaybını en aza indiren, yalıtımlı tasarımlıdır.

Kontrollü Mayalanma Ortamı

Bu mayalandırma kabininin en önemli özelliklerinden biri, hassas sıcaklık ve nem kontrolü sunabilmesidir. Hamurun ideal mayalanma sıcaklığı genellikle 24-32°C arasında değişir, Venarro kabini bu aralığı kolayca sağlayabilir. Nem kontrolü ise hamurun yüzeyinin kurumamasını ve homojen bir şekilde kabarmasını sağlar. İçerisinde bulunan termometre ve higrometre sayesinde sıcaklık ve nem değerleri sürekli olarak takip edilebilir. Ayarlanabilir zamanlayıcı özelliği ile mayalanma süresi hassas bir şekilde kontrol edilebilir. Bu sayede her parti hamurun aynı kalitede mayalanması garanti edilir. Kabinin iç yüzeyi, kolay temizlenebilir, paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da hijyenik bir çalışma ortamı sağlar.

Teknik Özellikler ve Performans

Kabin, enerji verimliliği yüksek, yalıtımlı panellerden üretilmiştir. Bu sayede ısı kaybı minimize edilir ve enerji tüketimi düşürülür. İç aydınlatma, hamurun mayalanma sürecini kolayca gözlemlemeyi sağlar. Kabin, fanlı soğutma sistemi ile donatılmıştır, bu da sıcaklığın eşit dağılmasına yardımcı olur ve hamurun her yerinin aynı şekilde mayalanmasını sağlar. Kullanılan malzemelerin kalitesi ve dayanıklılığı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Özellik
Değer

Kapasite
4 x 400x600 mm tepsi

Sıcaklık Aralığı
20°C - 40°C

Nem Aralığı
70% - 95%

Güç
2.5 kW

Voltaj

Ekstra Özellikler ve Güvenlik

Kabin, ayaklı yapısıyla zeminde dengeli durmasını sağlar. Ayakların yüksekliği ayarlanabilir olduğundan, farklı zemin tiplerine uyum sağlayabilir. Ayrıca, acil durum durdurma butonu sayesinde olası bir sorun durumunda cihazın çalışması anında durdurulabilir. İçerisinde bulunan ısıtma elemanlarının koruyucuları, kullanıcı güvenliğini artırır. Kabin, kolay montaj için hazırlanmış olup, kısa sürede kullanıma başlanabilir.

## Teknik Özellikler

- **Ebatlar:** 2000x1210x2100 mm
- **Kapasite:** 40x(60x80)
- **Güç:** 10 KW - 380 V
- **Ağırlık:** 440 Kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/venarro-mayalandirma-kabini-arabali-cift-kapili-def-mk3