# Viber VHE.HAK.40D Klasik Hamur Açma Makinesi Dikey 40 Cm 220 V

**Fiyat:** 33.741 TL
**Kategori:** Mutfak Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Arıgastro (https://birmakine.com/satici/arigastro)

![Viber VHE.HAK.40D Klasik Hamur Açma Makinesi Dikey 40 Cm 220 V](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/ari-viber-vhe-hak-40d-klasik-hamur-acma-makinesi-dikey-40-cm-220-v-7f4427ec-800.webp)

## Açıklama

Viber'ın endüstriyel mutfak çözümleri portföyündeki dikey hamur açma makinesi, fırınlardan pastanelere kadar geniş bir uygulama yelpazesi için tasarlanmıştır. Bu model, özellikle orta ölçekli işletmelerin taleplerini karşılamak üzere geliştirilmiş, dayanıklı ve verimli bir ekipmandır.

Dikey Tasarım ve Çalışma Prensibi

Makinenin dikey yapısı, sınırlı alana sahip mutfaklarda bile rahatlıkla konumlandırılabilmesini sağlar. Hamur, silindirler arasında geçirilerek inceltilir. Bu süreçte, operatör hamurun kalınlığını ayarlanabilir merdaneler aracılığıyla hassas bir şekilde kontrol edebilir. Dikey tasarım aynı zamanda hamurun daha kolay işlenmesini ve birikme olasılığının azalmasını da destekler.

Dayanıklılık ve Paslanmaz Çelik Yapı

Cihaz, gıda güvenliği ve uzun ömürlülük ilkelerine uygun olarak yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 30 18/10 malzemeden üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençli olup, kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Bu özellik, hijyen standartlarının korunmasına ve makinenin uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmasına katkıda bulunur. Makinenin sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun ömürlü bir yatırım sunar.

Teknik Özellikler ve Performans

Bu hamur açma makinesi, 220V güç kaynağı ile çalışır ve 0,75 kW motor gücüne sahiptir.  Hamurun kalınlığı genellikle 0,5 mm ile 5 mm arasında ayarlanabilir, bu da farklı hamur işleme gereksinimlerini karşılamayı mümkün kılar.  Maksimum hamur çapı 40 cm’dir.  Makinenin üretim hızı, hamurun kalınlığına ve türüne bağlı olarak değişmekle birlikte, genellikle saatte 80-120 adet gibi bir kapasite sunar. Bu, özellikle yoğun üretim dönemlerinde zaman tasarrufu sağlar.

Özellik
Değer

Güç Kaynağı
220V

Motor Gücü
0,75 kW

Hamur Kalınlığı
0,5 - 5 mm

Hamur Çapı
40 cm

Malzeme
Paslanmaz Çelik AISI 304/18/10

Üretim Hızı
80-120 adet/saat (yaklaşık)

Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik

Makine, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve kolayca öğrenilebilir bir kontrol paneli ile donatılmıştır.  Acil durum durdurma düğmesi, güvenliği sağlamak için kolayca erişilebilir bir konumda yer alır.  Ayrıca, makinenin temizlik ve bakımı da oldukça pratiktir; paslanmaz çelik yüzeyi kolayca silinebilir ve parçalar sökülerek temizlenebilir.

Ek Bilgiler

Bu model, özellikle pide, pizza, börek, yufka ve diğer hamur işleri üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.  Ekipman, fırın tezgahlarına ve diğer mutfak ekipmanlarına entegre edilebilir.  Makinenin kompakt boyutları ve düşük ağırlığı, nakliyesini ve kurulumunu kolaylaştırır.  Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanmış olup, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/viber-vhe-hak-40d-klasik-hamur-acma-makinesi-dikey-40-cm-220-v