# Zicco Yan Soyacak

**Fiyat:** 191 TL
**Kategori:** Mutfak Hazırlık Makineleri (https://birmakine.com/kategori/mutfak-hazirlik-makineleri)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zicco Yan Soyacak](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-yan-soyacak-1781530936979-800.webp)

## Açıklama

Zicco Yan Soyacak, sebze ve meyve kabuğunu yatay hareketle alan, baştan sona paslanmaz çelik gövdeye sahip bir el soyacağıdır. Görseldeki gümüş gri ton tamamen metalin kendi rengidir; üzerinde boya, kaplama ya da plastik aksam bulunmaz. Kabzadan ağıza kadar tek parça metal işçiliği, ürünü hem dayanıklı hem de bulaşık makinesine uygun kılar. Profesyonel mutfaklarda kabuk soyma işini hızlandırmak isteyen aşçılar ile evde patates, havuç, kabak gibi sert kabuklu sebzeleri sık soyan kişiler için tasarlanmıştır.

Yatay Bıçak Yerleşimi Neden Patates ve Havuçta Daha Hızlı Soyar

Bu modelin ayırt edici yanı, bıçağın kabzaya dik değil yatay (transversal) konumda oturmasıdır. Soyacağı sebzeye paralel tutup kendinize doğru çektiğinizde bıçak, parmak hareketinizle aynı eksende ilerler. Patates, havuç ve salatalık gibi uzun sebzelerde tek çekişte daha geniş bir şerit kalkar, bilek dönmeden çalışırsınız. Yuvarlak gövdeli sebzelerde de bıçak yüzeye yaslandığı için kabuk eti yerine sadece ince dış tabakayı alır. Görselde bıçak ağzının kenarda iki uçtan sabitlendiği, ortada açık bir kesim aralığı bıraktığı net görülüyor; bu boşluk soyulan kabuğun bıçağa yapışmadan akıp gitmesini sağlar.

Delikli Metal Sapın Islak Elde Sağladığı Tutuş

Sap kısmı düz bir metal levha değil; üzerinde uzunlamasına açılmış bir oval boşluk taşıyor. Bu boşluk hem soyacağın ağırlığını azaltıyor hem de ıslak parmakların kaymasını engelleyen bir tutamak noktası oluşturuyor. Mutfakta el sürekli sulu çalıştığı için bu detay, parmağın metale gömülerek sabit kalmasını sağlıyor. Sapın ucundaki yuvarlatılmış kenar, çekmeceye atıldığında diğer aletlere takılmıyor; istenirse aynı delikten geçirilen bir kanca ya da S çengeli ile askıda da saklanabiliyor.

Tek Parça Paslanmaz Çelik Bakımı ve Kullanım Ömrü

Gövdenin tek parça metal olması, su giren ek yeri ya da paslanan vida barındırmaması demek. Kullanım sonrası akan su altında durulayıp bıraktığınızda leke tutmaz, bulaşık makinesinin alt sepetinde de yıkanabilir. Bıçak ağzı zamanla körelirse zımpara taşına gerek kalmadan ince bir bileme çubuğuyla tazelenir. Asit içeren limon, elma gibi gıdalarla temas ettiğinde renk değiştirmemesi de paslanmaz çelik tercih edilmesinin sebebidir.

ÖzellikDeğer
TipYan (yatay bıçaklı) soyacak
Gövde malzemesiPaslanmaz çelik (tek parça)
Bıçak yerleşimiYatay / transversal
SapOval delikli metal kabza
RenkMetal gri (kaplamasız)
YıkamaBulaşık makinesine uygun

Mutfağında tek soyacakla idare etmek isteyen biri için bu yatay bıçaklı model, hem sert kabuklu kök sebzelerde hem de ince kabuklu meyvelerde iş görür. Markanın endüstriyel mutfak ekipmanları çizgisine uygun olarak günlük yoğun kullanımı kaldıracak şekilde üretilmiştir; restoran, otel ve catering hazırlık bölümlerinde seri soyma işini tek elle yürütebilirsiniz.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/yan-soyacak