# Zanussi Dijital Ekran Kombi Fırın, Boylerli, Gazlı, 6 GN 2/1

**Fiyat:** 622.774 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zanussi Dijital Ekran Kombi Fırın, Boylerli, Gazlı, 6 GN 2/1](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-zanussi-dijital-ekran-kombi-firin-boylerli-gazli-6-gn-2-1-1781530982281-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassasiyeti bir araya getiren bu kombi fırın, özellikle pastaneler, oteller ve büyük ölçekli restoranlar için tasarlanmıştır. Gazlı ateşleme sistemi ve dijital kontrol paneli sayesinde hem geleneksel pişirme yöntemlerini hem de modern teknikleri başarıyla uygulayabilirsiniz. Boylerli yapısı, nem kontrollü pişirme imkanı sunarak ürünlerin dokusunu korur ve lezzetini artırır. 6 adet GN 2/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesi, yoğun çalışma saatlerinde zaman tasarrufu sağlar.

Dijital Kontrol ve Hassas Pişirme

Boylerli Yapı ve Nem Kontrolü

Boylerli yapısı, fırının nem kontrollü pişirme özelliği sunmasını sağlar. Bu özellik, özellikle ekmek, hamur işi ve fırınlanmış sebzeler gibi ürünlerin dokusunu ve lezzetini korumak için kritiktir. Nemi kontrollü bir şekilde ayarlayarak, ürünlerin kurumamasını ve ideal nem dengesini sağlamanızı sağlar.  Bu sayede, daha yumuşak, daha lezzetli ve daha çekici ürünler elde edebilirsiniz. Nem kontrolü, aynı zamanda pişirme süresini de etkileyerek enerji tasarrufuna katkıda bulunur.

Gazlı Isıtma ve Yüksek Verimlilik

Fırın, gazlı ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Gazlı ısıtma, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlar.  Bu sayede, ürünlerinizin kısa sürede pişmesini ve ideal pişirme derecesine ulaşmasını sağlar.  Gazlı sistemin verimliliği, enerji maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Fırın, büyük kapasiteli brülörleri sayesinde yüksek pişirme hacimlerinde bile performansından ödün vermez.  Ateşleme sistemi, güvenilir ve hızlı bir şekilde çalışır ve fırının kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşmasını sağlar.

Teknik Detaylar

Özellik
Değer

Kapasite
6 x GN 2/1

Isıtma Türü
Gazlı

Pişirme Sıcaklığı Aralığı
50°C - 280°C

Nem Kontrolü
Evet (Boylerli)

Dijital Kontrol Paneli
Evet

Ateşleme
Elektronik

Boyutlar (G x D x Y)
800 x 650 x 850 mm (Yaklaşık)

Ağırlık
120 kg (Yaklaşık)

Bu profesyonel fırın, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve ürünlerinizin kalitesini yükseltmek için ideal bir çözümdür. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olup, uzun ömürlü kullanım sunar.  Temizlik ve bakım işlemleri de kolaylıkla yapılabilir, böylece mutfak personelinizin zamanı daha verimli kullanılabilir.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/zanussi-dijital-ekran-kombi-firin-boylerli-gazli-6-gn-2-1