# Zanussi Gazlı 2 Açık Ateş + 1 Kapalı Ateşli Kuzine Ocak 120x70x85 cm 372010

**Fiyat:** 171.363 TL
**Kategori:** Kuzineler (https://birmakine.com/kategori/kuzineler)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Zanussi Gazlı 2 Açık Ateş + 1 Kapalı Ateşli Kuzine Ocak 120x70x85 cm 372010](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-zanussi-gazli-2-acik-ates-1-kapali-atesli-kuzine-ocak-120x70x85-cm372010-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren bu kuzine ocağı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla öne çıkıyor. Zanussi'nin bu modeli, hem açık alevli hem de kapalı ateşli pişirme imkanı sunarak farklı tariflere ve pişirme tekniklerine kolayca uyum sağlıyor. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözüm oluşturuyor.

Kompakt Tasarım ve Yüksek Kapasite

Ocak, 120x70x85 cm ölçüleriyle mutfakta yerden tasarruf sağlayan kompakt bir tasarıma sahip. Bu boyutlar, hem küçük hem de büyük mutfaklarda rahatlıkla konumlandırılabilir. 85 cm'lik yükseklik, ergonomik bir kullanım imkanı sunarken, 70 cm'lik derinlik, yeterli çalışma alanı sağlıyor. 120 cm'lik genişlik ise, birden fazla personelin aynı anda çalışmasına olanak tanıyor.  Kuzine ocağının bu boyutları, mutfak düzenlemesi ve iş akışı optimizasyonu açısından önemli bir avantaj sunuyor.

Isıtma Performansı ve Güvenlik Özellikleri

Ocak, iki adet açık ateşli brülör ve bir adet kapalı ateşli brülör ile donatılmış. Açık alevli brülörler, hızlı ve eşit pişirme için idealdir; özellikle wok tavalarla çalışırken veya yüksek ısı gerektiren tariflerde büyük kolaylık sağlıyor. Kapalı ateşli brülör ise, daha kontrollü bir pişirme süreci sunarak soslar, çorbalar veya pilavlar gibi yavaş pişirme gerektiren yemekler için uygun. 

Gövde, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, kolay temizlenebilir ve korozyona karşı dayanıklıdır. Paslanmaz çelik, hijyenik bir ortam sağlamanın yanı sıra, ocağın uzun ömürlü olmasını da destekler. Ocakta bulunan ısı yalıtımı, enerji verimliliğini artırırken, dış yüzeyin aşırı ısınmasını engeller. Güvenlik açısından, alev kesici sistemi sayesinde, gaz sızıntısı durumunda alevler otomatik olarak söner, bu da kullanıcı güvenliğini ön planda tutar.

Teknik Detaylar ve Kullanım Kolaylığı

Ocak, doğal gaz veya sıvı petrol gazı (LPG) ile çalışabilir. Kullanım kolaylığı için, her brülör üzerinde ayrı ayrı ayarlı gaz vanaları bulunmaktadır. Bu sayede, her bir ocağın ateş gücü bağımsız olarak kontrol edilebilir.  Ocak yüzeyindeki haşlama tavası, yemeklerin pişirilmesi sırasında sıçramaları önleyerek temizliği kolaylaştırır.

Özellik
Değer

Model
372010

Brülör Sayısı
2 Açık Ateş + 1 Kapalı Ateş

Genişlik
120 cm

Derinlik
70 cm

Yükseklik
85 cm

Malzeme
Paslanmaz Çelik

Gaz Tipi
Doğal Gaz / LPG

Alev Kesici Sistemi
Var

Temizlik ve Bakım

Ocak yüzeyinin temizliği, nemli bir bez ve uygun bir bulaşık deterjanı ile kolayca yapılabilir. Paslanmaz çelik yüzeylerin parlaklığını korumak için, özel paslanmaz çelik temizleyiciler kullanılabilir. Brülörlerin temizliği için, gaz vanalarının kapatıldığından emin olunmalı ve ardından fırça veya tel ile temizlenmelidir. Düzenli temizlik ve bakım, ocağın ömrünü uzatır ve optimum performansını korur.

## Teknik Özellikler

- **Gaz Gücü:** 24 kW
- **Standart gaz dağıtımı:** Doğal Gaz G20 (20mbar)
- **Gaz Tipi Seçeneği:** LPG
- **Gaz Girişi:** 1/2'
- **Bir Brülör Gücü:** 5,5 kW
- **Dış Ölçüler:** 1200x700x850 mm
- **Kapalı Ocak Ölçüleri:** 690x595 mm
- **Fırın Ölçüleri:** 540x650x300
- **Brülör Ölçüsü:** Ø 60 mm
- **Ağırlık:** 140 kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/zanussi-gazli-2-acik-ates-1-kapali-atesli-kuzine-ocak-120x70x85-cm372010