# Zanussi Kombi Fırın Elektrikli 20 GN 1/1 Kapasiteli Dijital 218924

**Fiyat:** 591.842 TL
**Kategori:** Fırınlar (https://birmakine.com/kategori/firinlar)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Kariyer Mutfak (https://birmakine.com/satici/kariyer-mutfak)

![Zanussi Kombi Fırın Elektrikli 20 GN 1/1 Kapasiteli Dijital 218924](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/km-zanussi-kombi-firin-elektrikli-20-gn-11-kapasiteli-dijital-kombi-firin-218924-7316-0-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmış, elektrikli kombi fırın, geniş kapasitesi ve dijital kontrol paneliyle dikkat çekiyor. Özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller veya catering hizmetleri için ideal bir çözüm sunar. Bu model, hem nemlendirme (buharlama) hem de pişirme işlemlerini tek bir cihazda birleştirerek zamandan tasarruf etmenizi sağlar ve ürün kalitesini korur.

Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı

Fırın, 20 adet GN 1/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme imkanı sunar. Bu sayede yüksek hacimli üretimlerde bile tek seferde çok sayıda ürün hazırlanabilir. Geniş iç hacim, farklı boyutlardaki yemek kaplarını rahatlıkla yerleştirebilmeniz için yeterli alan sağlar.  Statik pişirme özelliği sayesinde fırın içindeki sıcaklık eşit dağılır ve tüm tepsideki yiyecekler aynı anda olgunlaşır. Bu da özellikle ekmek, pizza veya börek gibi ürünlerde homojen bir sonuç elde etmenizi kolaylaştırır.

Hassas Kontrol İmkanı Sunan Dijital Panel

Fırının ön yüzünde bulunan dijital panel, pişirme işleminin her aşamasını kontrol altında tutmanızı sağlar.  Sıcaklık ayarı, pişirme süresi ve nem seviyesi gibi parametreler kolayca değiştirilebilir.  Programlanabilir pişirme profilleri sayesinde sık kullandığınız tarifleri önceden kaydedebilir ve gerektiğinde tek tuşla uygulayabilirsiniz. Bu özellik, hem zaman tasarrufu sağlar hem de tutarlı sonuçlar elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, fırının mevcut sıcaklığı ve kalan süreyi net bir şekilde gösterir, bu da pişirme sürecini takip etmeyi kolaylaştırır.

Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı

Fırın, enerji tasarrufu sağlayan yüksek verimli ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Bu sayede hem işletme maliyetlerini düşürür hem de çevresel etkiyi azaltır.  Dış yüzeyde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, fırının dayanıklılığını artırır ve kolay temizlenebilir olmasını sağlar.  Izole edilmiş yapı sayesinde ısı kaybı minimize edilir ve fırın içindeki sıcaklık sabit tutulur.

Teknik Detaylar

ÖzellikDeğerKapasite20 GN 1/1Pişirme TürüStatik (Konveksiyonlu)Isıtma SistemiElektrikliSıcaklık Aralığı50°C - 300°CNemlendirme (Buharlama)VarDijital Kontrol PaneliVarProgramlanabilir Pişirme ProfilleriVarDış MalzemePaslanmaz Çelik
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik Özellikleri

Fırının ergonomik tasarımı, kullanıcıların kolayca erişebileceği bir kontrol paneli ve rahat bir açılış/kapanış mekanizmasına sahiptir.  Soğutulmuş kapı** özelliği sayesinde kapı yüzeyi pişirme sırasında aşırı ısınırmaz, bu da güvenliği artırır.  Ayrıca, acil durumlarda fırını hızlıca kapatmanızı sağlayan bir güvenlik mandalı bulunmaktadır. Fırının alt kısmında bulunan tekerlekler sayesinde kolayca taşınabilir ve farklı yerlerde kullanabilirsiniz.

Kombinasyonlu pişirme özelliği, özellikle pastane, fırın veya büyük ölçekli yemek üretimi yapan işletmeler için idealdir. Hem buharda pişirme hem de fırında kızartma işlemlerini tek bir cihazda yapabilme olanağı sunar ve mutfak personelinin iş yükünü azaltır.

## Teknik Özellikler

- **Kapasite:** 20 Gn 1/1
- **Voltaj:** 380-415 V 3N/50-60 Hz
- **Güç:** 37,7 kW Elk.
- **Net Ölçüler:** 911x864x1794 mm
- **Net Ağırlık:** 360 kg

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/zanussi-kombi-firin-elektrikli-20-gn-11-kapasiteli-dijital-kombi-firin-218924-7316