# Zanussi Şok Soğutucu ve Dondurucu, 10 GN 1/1, 160 kg

**Fiyat:** 419.633 TL
**Kategori:** Tünel Dondurucular (https://birmakine.com/kategori/tunel-dondurucular)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zanussi Şok Soğutucu ve Dondurucu, 10 GN 1/1, 160 kg](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-zanussi-sok-sogutucu-ve-dondurucu-10-gn-1-1-160-kg-1781531010065-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda hız ve verimliliği artırmak için tasarlanmış bu şok soğutucu ve dondurucu, yoğun çalışma മേഖലlerinde özellikle kritik öneme sahip olan hızlı soğuma ve dondurma süreçlerini optimize eder. Özellikle büyük hacimli yiyeceklerin güvenli bir şekilde saklanması ve kalitesinin korunması gereken restoranlar, oteller, catering hizmetleri ve toplu yemek üretimi yapan tesisler için ideal bir çözümdür. Ürünün sunduğu kapasite ve kontrol imkanları, gıda güvenliği standartlarına uyum sağlamanıza yardımcı olurken aynı zamanda iş akışınızı da kolaylaştırır.

Yüksek Kapasiteli ve GN 1/1 Raf Sistemli Tasarım

Bu cihaz, 10 adet GN 1/1 tepsisi kapasitesine sahiptir. Bu sayede, farklı boyutlardaki yemeklerin aynı anda işlenmesi mümkün hale gelir. GN 1/1 standardı, mutfak ekipmanlarında yaygın olarak kullanılan bir ölçü birimidir ve bu sayede tepsilerinizin uyumluluğu konusunda bir sorun yaşamanız engellenir. Raf sistemi, kolayca çıkarılıp takılabilen ve temizlenebilen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu, hem hijyenik bir çalışma ortamı sağlar hem de cihazın bakımını kolaylaştırır. Cihazın iç hacmi, büyük miktarlardaki yiyecekleri işlerken bile optimum performansı koruyacak şekilde tasarlanmıştır. 160 kg’a kadar yük alabilme kapasitesi, yoğun kullanım dönemlerinde bile güvenilir bir çalışma performansı sunar.

Hızlı Soğuma ve Dondurma Süreçleri

Cihazın en belirgin özelliklerinden biri, hızlı soğutma ve dondurma yeteneğidir. Sıcak yiyecekleri kısa sürede güvenli sıcaklık seviyelerine düşürmek, bakteri üremesini önler ve yiyeceklerin tazeliğini korur. Bu sayede, gıda israfını azaltırken aynı zamanda ürün kalitesini de artırırsınız. Soğutma süreci, yiyeceğin türüne ve miktarına göre ayarlanabilir. Benzer şekilde, dondurma süreci de hassas bir şekilde kontrol edilebilir. Bu esneklik, farklı yiyecek türleri için optimum sonuçlar elde etmenizi sağlar. Özellikle hassas ürünler için, ani sıcaklık değişimlerini önleyen kontrollü bir soğutma/dondurma süreci kritik önem taşır. Bu cihaz, bu ihtiyaca cevap verecek şekilde tasarlanmıştır.

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Enerji Verimliliği

Cihazın ön panelinde bulunan kullanıcı dostu kontrol paneli, tüm fonksiyonlara kolayca erişmenizi sağlar. Sıcaklık ayarları, zamanlama seçenekleri ve diğer parametreler, sezgisel bir arayüz üzerinden kontrol edilebilir. Dijital göstergeler, mevcut sıcaklığı ve işlem süresini net bir şekilde gösterir. Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanan cihaz, düşük enerji tüketimi ile çevreye duyarlı bir kullanım sunar. Bu, işletme maliyetlerinizi düşürmenize yardımcı olurken aynı zamanda karbon ayak izinizi de𝗎 azaltır. Ayrıca, cihazın dış yüzeyi, kolay temizlenebilir ve dayanıklı paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu, cihazın uzun ömürlü olmasını ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlamasını sağlar.

Teknik Özellikler Tablosu

Özellik
Değer

Kapasite
10 GN 1/1

Maksimum Yük
160 kg

Soğutma Aralığı
+1°C ile +10°C

Dondurma Aralığı
-18°C ile -25°C

Soğutma Süresi (30°C’den 0°C’ye)
90 dakika (20 kg ürün için)

Dondurma Süresi (70°C’den -18°C’ye)
240 dakika (20 kg ürün için)

Soğutucu Akışkan
R404A

Elektrik Tüketimi
230V / 50Hz / 1.2 kW

Bu şok soğutucu ve dondurucu, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmek için tasarlanmış, güvenilir ve etkili bir çözümdür.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/zanussi-sok-sogutucu-ve-dondurucu-10-gn-1-1-160-kg