# Zanussi Şok Soğutucu ve Dondurucu, 10 GN 1/1, 270 kg

**Fiyat:** 758.160 TL
**Kategori:** Tünel Dondurucular (https://birmakine.com/kategori/tunel-dondurucular)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zanussi Şok Soğutucu ve Dondurucu, 10 GN 1/1, 270 kg](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-zanussi-sok-sogutucu-ve-dondurucu-10-gn-1-1-270-kg-1781531010389-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklarda hızlı ve güvenilir gıda soğutma ve dondurma işlemlerini gerçekleştirmek için tasarlanmış bu Zanussi cihazı, özellikle büyük ölçekli işletmeler için ideal bir çözümdür. Yüksek kapasitesi ve verimli soğutma performansı sayesinde, yiyeceklerin tazeliğini korurken zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Cihazın sağlam yapısı ve kullanıcı dostu arayüzü, uzun ömürlü kullanım ve kolay operasyon imkanı sunar.

Yüksek Kapasiteli Soğutma ve Dondurma

Bu cihaz, 10 adet GN 1/1 boyutunda tepsiyi aynı anda işleyebilecek kapasitede tasarlanmıştır. Şok soğutma işlemi, yiyecekleri hızla güvenli sıcaklık seviyelerine düşürerek bakteri üremesini engeller ve besin değerini korur. Benzer şekilde, şok dondurma işlemi de yiyecekleri kısa sürede dondurarak kristal oluşumunu minimize eder ve dokuyu korur. Bu sayede, hazırladığınız yemeklerin kalitesini ve lezzetini uzun süre boyunca muhafaza edebilirsiniz.

Teknik Özellikler ve Performans

Cihazın performansı, güçlü kompresör sistemi ve optimize edilmiş hava sirkülasyonu teknolojisi sayesinde sağlanır. Hızlı ve eşit soğutma/dondurma için tasarlanmış iç ve dış fanlar, tüm tepsilere aynı anda ulaşılmasını sağlar. Kullanıcı dostu kontrol paneli, sıcaklık ayarlarını kolayca yapmanıza ve farklı soğutma profilleri arasında geçiş yapmanıza olanak tanır. Ayrıca, cihazın enerji verimliliği de yüksek seviyededir, bu da işletme maliyetlerinizi düşürmeye yardımcı olur.

Özellik
Değer

Kapasite
270 kg

Tepsi Kapasitesi
10 GN 1/1

Soğutma Süresi (Örnek)
+90°C'den +3°C'ye (yaklaşık 90 dakika)

Dondurma Süresi (Örnek)
+90°C'den -18°C'ye (yaklaşık 240 dakika)

Soğutucu Akışkan
R404A (Çevre dostu alternatifler mevcuttur)

Güç
230V / 50Hz (Tek Faz) veya 400V / 50Hz (Üç Faz) - *Elektrik bağlantısı için lütfen teknik dokümanı kontrol edin.*

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu cihaz, otel mutfakları, restoranlar, catering şirketleri, hastaneler, okullar ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Hızlı soğutma ve dondurma özelliği sayesinde, yiyeceklerin güvenli bir şekilde saklanması ve bozulmasının önlenmesi sağlanır. Ayrıca, cihazın hijyenik tasarımı ve kolay temizlenebilir yüzeyi, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve hijyen standartlarını yükseltir.  Gıda güvenliği uygulamalarına uyum sağlamak isteyen işletmeler için ideal bir yatırım seçeneğidir.

Ek Bilgiler ve Garanti

Cihazın dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da dayanıklılığını ve uzun ömürlülüğünü artırır.  Ayarlanabilir ayaklar sayesinde, cihazın zeminde dengeli durması sağlanır.  Profesyonel destek ve servis hizmetleri için Zanussi'nin yetkili servislerine başvurabilirsiniz. Cihaz, üretici garantisi kapsamındadır ve kullanım kılavuzunda belirtilen kurallara uygun kullanılması önemlidir.  Detaylı teknik bilgi ve kullanım talimatları için lütfen cihazın teknik dokümanını inceleyin.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/zanussi-sok-sogutucu-ve-dondurucu-10-gn-1-1-270-kg