# Zanussi Şok Soğutucu Ve Dondurucu Gn

**Fiyat:** 1.586.848 TL
**Kategori:** Tünel Dondurucular (https://birmakine.com/kategori/tunel-dondurucular)
**Konum:** İstanbul
**Satıcı:** Mutbex (https://birmakine.com/satici/mutbex)

![Zanussi Şok Soğutucu Ve Dondurucu Gn](https://birmakine.com/uploads/listing_featured_photos/webp/mutbex-zanussi-sok-sogutucu-ve-dondurucu-20-gn-2-1-635-kg-1781531011959-800.webp)

## Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve gıda işleme tesisleri için tasarlanan bu Zanussi şok soğutucu dondurucu, hızlı ve verimli bir şekilde ürünlerinizi dondurma imkanı sunuyor. Özellikle pastaneler, oteller, restoranlar ve toplu yemek hazırlama alanlarında hijyenik koşullarda üretim yapılması gereken durumlarda büyük kolaylık sağlıyor. Makine, hem soğutma hem de dondurma işlemlerini gerçekleştirebilme özelliğiyle kullanım esnekliği sunuyor.

Hızlı Soğuma & Dondurma Süreci

Bu cihazın en belirgin avantajı, kısa sürede ürünleri istenen sıcaklığa düşürebilmesidir. Hızlı soğutma (blast chilling) sayesinde yiyeceklerdeki bakteri oluşumu ve enzim aktivitesi en aza indirilir. Bu da ürünlerin raf ömrünü uzatır ve besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur. Dondurucu özelliği ise, özellikle mevsimlik ürünleri veya fazla miktardaki gıdaları uzun süre saklamayı mümkün kılar. Soğuma ve dondurma süreleri, ürünün türüne ve başlangıç sıcaklığına göre ayarlanabilir.

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli

Görseldeki kontrol paneli, cihazın kullanımını kolaylaştıran sezgisel bir tasarıma sahiptir. Dokunmatik ekran üzerinden farklı soğutma ve dondurma programları seçilebilir, sıcaklık değerleri ayarlanabilir ve işlem durumu takip edilebilir. Ayrıca, alarm fonksiyonları sayesinde olası sorunlar (örneğin aşırı sıcaklık) erken tespit edilerek ürünlerin zarar görmesi engellenir.  Panelin kullanımı basit olduğu için, tecrübeli veya deneyimsiz tüm kullanıcılar rahatlıkla cihazı kullanabilir.

Isı Yalıtımı ve Enerji Verimliliği

Cihazın dış yüzeyi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme hijyenik olmasının yanı sıra, çizilmelere ve darbelere karşı da dayanıklıdır. İç hacim ise gıda ile temas halinde olacak şekilde özel bir paslanmaz çelik alaşımından yapılmıştır. Yüksek yoğunluklu PU köpük izolasyonu sayesinde ısı kaybı minimuma indirilir ve enerji verimliliği en üst düzeye çıkarılır. Bu da işletme maliyetlerinin düşürülmesine katkıda bulunur.

Teknik Özellikler

Özellik
Değer

Soğutma Kapasitesi (kg/saat)
40-60 kg (Ürün Tipine Bağlı Olarak Değişir)

Dondurma Kapasitesi (kg/saat)
30-50 kg (Ürün Tipine Bağlı Olarak Değişir)

Çalışma Sıcaklığı Aralığı (°C)
Soğutma: +1°C ile +8°C arası
Dondurma: -25°C ile -18°C arası

Gerilim (V)
230 V / 50 Hz veya 400 V / 50 Hz (Modeline Göre Değişir)

Harici Boyutlar (G x D x Y)
Yaklaşık 80 cm x 70 cm x 200 cm (Modeline Göre Değişebilir)

Temizlik ve Bakım

Paslanmaz çelik yüzeyler kolayca temizlenebilir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Düzenli bakım için üreticinin önerdiği periyotlarda kondenser temizliği yapılması önemlidir.  Bu işlem, cihazın verimli çalışmasını ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Ek olarak, kapı contalarının düzenli olarak kontrol edilmesi sızdırmazlığı sağlamak için gereklidir.

Bu şok soğutucu dondurucunun profesyonel mutfaklarınızda size önemli avantajlar sağlayacağına inanıyoruz. Daha fazla bilgi veya teknik detay için lütfen bizimle iletişime geçin.

---
Kaynak: https://birmakine.com/ilan/zanussi-sok-sogutucu-ve-dondurucu-20-gn-2-1-635-kg