• 0540 200 07 24
  • bilgi@birmakine.com

Açıklama

Profesyonel mutfaklar ve açık hava restoranları için tasarlanan bu odun ateşli fırın, hem geleneksel lezzetleri sunma imkanı hem de pratik kullanım avantajları bir araya getiriyor. Özellikle pizzacılar, kebapçılar ve geleneksel yemek hazırlayan işletmeler için ideal bir çözüm sunar. Seyyar yapısı sayesinde konum avantajı sağlarken, barbekü özelliğiyle menü çeşitliliğini artırmanıza yardımcı olur.

Fırın Yapısı ve Malzemeler

Fırın, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklılık hem de kolay temizlenebilirlik açısından önemli bir avantaj sunar. Yüksek ısıya dayanıklı izolasyon malzemesi ile kaplıdır, bu sayede ısı kaybını en aza indirerek enerji verimliliğini artırır. Fırın iç yüzeyi, ısıyı eşit dağıtan ve pişirme süresini kısaltan özel bir seramik emaye ile kaplanmıştır. Barbekü alanı, fırının alt kısmında yer alır ve ayrı bir hava akışı sistemi ile çalışır, böylece fırın ve barbekü aynı anda kullanılabilir.

Farklı Boyut Seçenekleri

İhtiyaçlarınıza uygun farklı boyut seçenekleri mevcuttur. Her bir model, farklı pişirme alanları sunar ve işletmenizin büyüklüğüne göre tercih edilebilir.

Large Taş Pizza Fırını 70x90 HXOS2033

Geniş pişirme alanı sayesinde büyük çaplı pizzalar ve diğer yiyecekler için idealdir. Özellikle yoğun işletmeler için yüksek kapasite sunar.

ÖzellikDeğer
Pişirme Ölçüsü70x90 cm
Toplam Boyut120x90x220 cm
Ağırlık280 kg

Medium 50x90 HXOS2034

Orta ölçekli işletmeler için ideal bir çözümdür. Hem pizza hem de diğer geleneksel yemeklerin hazırlanması için yeterli alan sunar.

ÖzellikDeğer
Pişirme Ölçüsü50x90 cm
Toplam Boyut90x90x200 cm
Ağırlık190 kg

Small 50x60 HXOS2036

Daha küçük işletmeler veya sınırlı alana sahip restoranlar için uygundur. Kompakt tasarımı sayesinde kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir.

ÖzellikDeğer
Pişirme Ölçüsü50x60 cm
Toplam Boyut80x60x180 cm
Ağırlık150 kg

Ek Özellikler ve Kullanım Avantajları

Fırın, ayarlanabilir termostat sayesinde pişirme sıcaklığını hassas bir şekilde kontrol etmenizi sağlar. Bu sayede her zaman tutarlı ve lezzetli sonuçlar elde edersiniz. Ayrıca, göz seviyesi termometresi, fırın içindeki sıcaklığı kolayca takip etmenizi sağlar. Seyyar yapısı sayesinde fırını istediğiniz yere taşıyabilir ve farklı alanlarda kullanabilirsiniz. Yüksek ayaklar, fırının altına kolay erişim imkanı sunar ve temizliği kolaylaştırır. Barbekü alanı, et, tavuk ve sebzelerin lezzetli bir şekilde pişirilmesini sağlar. Fırın, paslanmaz çelik tekerlekler ile donatılmıştır, bu sayede kolayca taşınabilir ve konumlandırılabilir.

Temizlik ve Bakım

Fırının paslanmaz çelik yüzeyi kolayca temizlenebilir. Seramik emaye kaplama, yiyecek artıklarının yapışmasını önler ve temizliği daha da kolaylaştırır. Düzenli olarak temizlik yapılması ve fırın taşı temizleme ürünleri kullanılması, fırının ömrünü uzatır.