Açıklama
WINKEL markasının endüstriyel mutfak ve gıda işleme alanlarında sıklıkla kullanılan buz edici spreyi, hızlı ve etkili soğutma ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle dondurma, tatlı yapımı, pastacılık ve hızlı soğutma gerektiren diğer uygulamalarda performansı artırmak için ideal bir çözümdür. Bu sprey, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiş olup, yiyeceklerin ve içeceklerin hızla soğutulmasını sağlar, böylece bozulma riskini azaltır ve tazeliği korur.
Hızlı Soğutma ve Dondurma Uygulamaları İçin İdeal
Bu buz edici sprey, özellikle hassas gıdaların ve içeceklerin hızlı bir şekilde soğutulması gereken durumlarda büyük kolaylık sağlar. Örneğin, çikolata temperleme işlemi sırasında, sıcak çikolatanın hızla soğutulması ve kristalleşmesi için kullanılabilir. Aynı şekilde, dondurma yapımında, karışımın istenilen kıvamda ve hızla donmasını sağlamak için de oldukça etkilidir. Ayrıca, pastacılıkta krema veya ganaj gibi malzemelerin hızlı bir şekilde soğutulması, daha pürüzsüz ve stabil bir doku elde etmenizi sağlar.
Gıda Güvenliği Odaklı Formül
Ürünün formülasyonu, gıda ile temas kurabilen malzemelerin kullanımına uygun olarak geliştirilmiştir. Bu, yiyeceklerin güvenli bir şekilde soğutulmasını ve herhangi bir olumsuz tat veya koku değişikliğine uğramamasını garanti eder. Sprey, insan sağlığına zararlı kimyasallar içermez ve gıda güvenliği yönetmeliklerine uygundur. Gıda ile temasında güvenli kullanım sertifikası mevcuttur. Kullanım sonrası herhangi bir kalıntı bırakmaz, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Teknik Özellikler ve Uygulama Alanları
Bu ürün, 500 ml’lik alüminyum ambalaj içerisinde sunulmaktadır. Alüminyum, spreyin içeriğinin dış etkenlerden korunmasını ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Uygulama sırasında, yüzeye eşit bir şekilde püskürtülerek hızlı soğutma sağlanır. Özellikle aşağıdaki alanlarda kullanım için uygundur:
- Dondurma ve tatlı yapımı
- Pastacılık ve fırıncılık
- Çikolata temperleme
- Şekerleme ve konfeksiyon
- Hızlı soğutma gerektiren tüm gıda uygulamaları
Kullanım Kolaylığı ve Depolama Koşulları
Kullanımı son derece pratiktir; püskürtme başlığı sayesinde kolayca kontrol edilebilir ve istenilen yüzeye hassas bir şekilde uygulanabilir. Depolama koşulları açısından, doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir. Çalışma sıcaklığı aralığı 0°C ile +40°C arasındadır. Düşük sıcaklıklarda kullanıldığında, püskürtme basıncı azalabilir, bu nedenle normal sıcaklığa getirilmesi tavsiye edilir. Ürünün raf ömrü, uygun koşullarda saklandığında uzundur.
| Özellik | Değer |
| Hacim | 500 ml |
| Ambalaj Malzemesi | Alüminyum |
| Çalışma Sıcaklığı Aralığı | 0°C - +40°C |
| Gıda ile Temas Uygunluğu | Evet |
