Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 26 cm

Açıklama

Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava, 26 cm çapındaki geniş tabanı ve yüksek yan duvarlarıyla sığ tavaların yetmediği yemekler için tasarlanmış bir derin tava. Görseldeki haliyle iç ve dış yüzeyi mat siyah, sapı ise tek parça paslanmaz çelikten. Soslu sebze sote, etli yemek, makarna harçlandırma ya da bol malzemeli kavurma gibi yağı ve suyu birlikte tutması gereken işlerde bu derinlik fark yaratıyor; klasik düz tavada taşan miktarı burada rahat çevirebiliyorsun.

26 cm Çap ve Yüksek Duvar: İki Üç Kişilik Porsiyona Göre Derinlik

Bu tavanın asıl ayırt edici yanı çapından çok yüksekliği. Maxi derin form, taban genişliğini korurken kenarları yukarı taşıyor, böylece 26 cm'lik bir alanda hatırı sayılır bir hacim oluşuyor. İki üç kişilik bir sebzeli tavuk sote ya da bol soslu bir makarnayı tek seferde, malzemeyi tezgaha sıçratmadan çevirebilirsin. Geniş düz taban ocak gözüne tam oturduğu için ısı ortadan kenara dengeli yayılıyor, malzemenin bir kısmı pişerken diğer kısmı çiğ kalmıyor.

Siyah Yapışmaz Kaplama ve Az Yağla Pişirme

İç yüzeydeki yapışmaz kaplama, az yağla pişirmeyi ve sonrasında temizliği kolaylaştırıyor. Yumurta, krep, balık ya da hamur işi gibi tabana tutunmaya yatkın malzemelerde bu kaplama işini görüyor; pişen yemek spatulayla tek hamlede kalkıyor. Mat siyah dış yüzey günlük kullanımın izlerini düz parlak yüzeylere göre daha az belli ediyor. Kaplamayı korumak için metal yerine ahşap ya da silikon spatula tercih etmek, tavanın ömrünü uzatan basit bir alışkanlık.

Tek Parça Paslanmaz Çelik Sap

Sapın paslanmaz çelik oluşu, plastik saplı modellere kıyasla daha sağlam bir tutuş ve yüksek sıcaklığa karşı dayanıklılık sağlıyor. Tava gövdesine perçinli birleşim, dolu tavayı kaldırırken sapın oynamamasını sağlıyor. Çelik sap pişirme sırasında ısınabildiği için tutamak ya da kuru bez kullanmak gerekebilir; buna karşılık paslanma ve eskime sorunu yaşamadan uzun süre kullanılır.

Hangi Yemeklerde İşe Yarar

Bu derin tava tek tencere-tek tava ile idare eden mutfaklar için pratik bir ara çözüm. Sabah yumurtadan akşam soslu yemeğe, ev tipi kullanımdan küçük işletme mutfağında porsiyon hazırlığına kadar geniş bir aralığı kapsıyor. Aşağıdaki tabloda doğrulanmış temel nitelikleri topladım.

Renk ve ölçü olarak başka seçeneklerin de olabileceğini hesaba katarak şunu söyleyebilirim: 26 cm, tek kişilik kahvaltı tavasının üstünde, ailecek yemek için kullanılan büyük tavaların altında kalan dengeli bir orta boy. Yan duvar derinliği bu boyu sade bir kızartma tavasından ayırıp çok amaçlı bir gövdeye çeviriyor. Siyah yapışmaz iç ve çelik sap kombinasyonu, ilk günkü görünümünü uzun süre korumak isteyenler için bakımı kolay bir tercih.

Resimler

Özellikler

İletişim Bilgileri