Açıklama
Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava, 32 cm çapındaki geniş tabanı ve standart tavalara göre belirgin biçimde yükseltilmiş kenarlarıyla mutfakta hacim isteyen işler için tasarlanmış bir derin tava. Dışı mat siyah kaplama, içi koyu tonlu yapışmaz yüzey, sapı ise gövdeye perçinlenmiş fırçalanmış paslanmaz çelik. Bu üç parçanın bir arada olması, tavayı hem ocakta yüksek ısıda hem de tabağa servis öncesi yoğun kullanımda rahat çalıştırmanızı sağlıyor.
32 cm Tabanın ve Yüksek Kenarın Getirdiği Hacim
32 cm, dört kişilik bir sofranın ana yemeğini tek seferde çıkaracak ölçü. Maxi derin formu sıradan bir krep ya da omlet tavasından ayıran şey, yan duvarların dikine yükselmesi. Bu sayede tavada sadece kızartma değil, soslu sebze, etli güveç tarzı sulu yemekler, bol malzemeli makarna ve hatta pilav da pişirebiliyorsunuz. Kenar yüksekliği sıçramayı azalttığı için ocak çevresi daha temiz kalıyor, karıştırırken malzeme dışarı taşmıyor. Geniş taban ısıyı yatayda dağıtarak gıdanın ortada ve kenarda aynı anda pişmesine yardımcı oluyor.
Yapışmaz İç Yüzey ve Az Yağla Pişirme
İç yüzeydeki koyu renkli yapışmaz kaplama, yumurta, balık, köfte gibi tabana yapışmaya meyilli gıdaları minimum yağla çevirmenizi sağlıyor. Pişirme sonrası tavada inatçı kabuk kalmadığı için temizlik ılık su ve yumuşak süngerle birkaç saniye sürüyor. Kaplamanın ömrünü korumak adına metal spatula yerine ahşap veya silikon uçlu kaşık tercih edilebilir; bu küçük alışkanlık yüzeyi uzun süre çizilmeden tutuyor. Az yağ kullanımı hem daha hafif sonuçlar hem de daha az duman demek.
Perçinli Paslanmaz Çelik Sap ve Gövde Yapısı
Sapın gövdeye perçin ile sabitlenmesi, vidalı modellerde zamanla görülen gevşeme sorununu ortadan kaldırıyor. Fırçalanmış paslanmaz çelik sap, dolu tavayı kaldırırken elde sağlam bir tutuş veriyor ve parmak izini belli etmiyor. Sapın metal oluşu fırın içi kısa süreli kullanımlara da imkan tanır; ocaktan fırına geçişte plastik sap eriyip bozulma derdi yaşanmaz. Mat siyah dış gövde, ocak üstünde yağ ve is lekesini diğer yüzeylere göre daha az gösteriyor.
Hangi Ocaklarda ve Nasıl Kullanılır
Bu tava gazlı ve elektrikli ocaklarda rahatça çalışıyor. İlk kullanımdan önce yüzeyi ılık sabunlu suyla durulayıp kurulamak, ardından ince bir kat yağ sürmek kaplamanın performansını başlangıçta artırıyor. Yüksek alev gerektiren işlerde tavayı boş bırakmamak, içine her zaman bir miktar yağ veya gıda koymak kaplama ömrünü uzatır. 32 cm çap, küçük ocak gözünde kenarların ısısız kalmaması için orta-büyük göz üzerinde kullanıldığında en verimli sonucu veriyor. Bulaşık makinesi yerine elde yıkamak, hem yapışmaz yüzeyi hem de sapın parlaklığını korur.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Çap | 32 cm |
| Tip | Maxi derin tava |
| İç yüzey | Yapışmaz kaplama |
| Dış gövde | Mat siyah |
| Sap | Perçinli paslanmaz çelik |
Yoğun servis yapan kafe mutfakları, ev tipi günlük pişirme ve kalabalık aileler için 32 cm derin form, tek tavada hem kızartma hem sulu yemek çözen pratik bir tercih. Marka çatısı altında farklı çaplarda ve sığ formlarda kardeş modeller bulunsa da bu ürün, derin kenar ve geniş taban kombinasyonuyla tek başına bir tencere-tava arası boşluğu dolduruyor.
Ürün Seçenekleri
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 32 cm
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 22 cm
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 26 cm
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 28 cm
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 20 cm
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 24 cm
- Altınbaşak Lazzetti Maxi Derin Tava 30 cm
