Açıklama

Kahveci Demlik No 3, ocak başında uzun servis veren işletmeler için tasarlanmış 2.30 litrelik paslanmaz çelik bir demliktir. Gövdesi yüksek parlaklıkta ayna cila ile bitirilmiş; tezgahta ya da servis arabasında durduğunda metalin yansıması temiz bir görünüm bırakır. No 3 ölçüsü, tek başına çalışan küçük bir kahveci tezgahından çok, gün boyu sürekli çay-kahve servisi yapan kafe ve lokantaların ihtiyacını karşılayacak hacme oturur.

2.30 Litrelik Gövde ve Demleme Mantığı

Demliğin iç hacmi tam dolulukta 2.30 litreye ulaşır. Bu kapasite, ortalama 12-14 fincanlık bir servisi tek seferde hazırlamaya yeter; böylece yoğun saatlerde demliği sürekli yeniden doldurma derdi azalır. Gövde aşağıdan yukarıya hafif daralan silindir formdadır, bu da demlenen çayın üst tabakada toplanıp dökerken berrak akmasını sağlar. Tabanda görülen basamaklı kademe, demliği ısı kaynağından bir miktar yükselterek alt yüzeyin doğrudan aleve yapışmasını engeller.

Dökme Ağzı ve Siyah Tutamaklı Sap

Yana doğru uzayan ince kıvrımlı emzik, çayı ince ve kontrollü bir çizgi halinde döker; fincan kenarından taşma ya da damlama riskini düşürür. Sağ tarafta konumlanan siyah, ısıya dayanıklı polimer tutamak avuç içine oturacak şekilde profillenmiştir. Metal gövde ısındığında sapın bu malzemesi sıcağı ele geçirmez, böylece servis sırasında bez ya da tutaç aramaya gerek kalmaz.

Topuzlu Kapak ve Kullanım Alanı

Üstteki kubbe formlu kapak, ortasındaki yuvarlak siyah topuz sayesinde sıcak gövdeye dokunmadan açılır. Kapağın gövdeye oturan kenarı, demleme sırasında buharın aromayı içeride tutmasına yardımcı olur. Bu demlik çay ocağında, semaver yanında ya da kahveci tezgahında kullanılabilir; parlak gövde sayesinde açık servis alanlarında müşterinin gözü önünde de durabilir.

Bakım ve Temizlik

Paslanmaz çelik gövde leke ve çürümeye karşı dirençlidir. Günlük temizlik için ılık su ve yumuşak bir sünger yeterlidir; ayna cilanın izini korumak adına aşındırıcı tel ya da sert ovma tozu kullanmamak iş görür. Çay taşı birikimini önlemek için demliği belirli aralıklarla sirkeli suyla çalkalamak, iç yüzeyin parlak kalmasına yardımcı olur. Sap ve kapak topuzu sökülemez yapıda olduğundan, bu bölgeleri nemli bezle silmek tercih edilebilir.

No 3 ölçüsü, aynı seri içindeki daha küçük No 1 ve No 2 demliklere göre belirgin daha geniş bir hacim sunar. Servis temposu yüksek, fincan dönüşü hızlı işletmeler için bu büyüklük yeniden doldurma sıklığını azalttığı için pratik bir seçimdir. Daha düşük tüketimli noktalar için serinin küçük ölçüleri daha uygun düşer.