Açıklama
Anka'nın profesyonel mutfak çözümleri arasında yer alan bu hibrit çay kazanı, yoğun kullanıma uygun, yüksek kapasiteli bir demleme ünitesidir. Özellikle oteller, büyük restoranlar ve çok sayıda misafire hizmet veren kafeler için ideal bir seçimdir. 6 demlik kapasitesiyle aynı anda daha fazla miktarda çay hazırlama imkanı sunarken, gaz ve elektrikli sistemin avantajlarını bir araya getirerek enerji verimliliğini artırır.
Akıllı Isı Yönetimi ile Sabit Demleme Kalitesi
Bu modelin en dikkat çekici özelliklerinden biri, akıllı ısı kontrol teknolojisidir. Geleneksel çay kazanlarında sıklıkla karşılaşılan aşırı ısınma veya yetersiz sıcaklık sorunlarını ortadan kaldırır. Sistem, suyun 100 dereceye ulaştığında otomatik olarak gaz ve elektrik enerjisini keserek enerji tasarrufu sağlar. Sıcaklık düştüğünde ise sistemi yeniden devreye sokarak ideal demleme sıcaklığını sürekli dengede tutar. Bu sayede her demlemede aynı kalitede çay elde etmeniz mümkün olur, böylece personelinizin zamanı verimli kullanılır ve müşteri memnuniyeti artırılır. Özellikle hassas lezzet beklentisi olan müşteriler için bu özellik büyük önem taşır.
Entegre Pişirme Ocağı ve Kullanım Kolaylığı
Çay kazanının üzerinde bulunan entegre harici pişirme ocağı, mutfaktaki iş akışını kolaylaştıran pratik bir özelliktir. Özellikle çay saatlerinde ekmek veya diğer atıştırmalıkları ısıtmak için ayrı bir ocak kullanma ihtiyacını ortadan kaldırır. Analog kontrol ünitesi, kullanıcı dostu arayüzü sayesinde sıcaklık ayarlarını kolayca yapmanızı sağlar. Ayrıca, gaz emniyet sistemi ile donatılmış olması güvenli bir kullanım sunar. Su boşaltılmadan değiştirilebilen rezistans sistemi sayesinde bakım ve onarım işlemleri de pratik hale getirilir.
Dayanıklılık ve Enerji Verimliliği
Profesyonel mutfak ekipmanlarında dayanıklılık kritik öneme sahiptir. Bu nedenle, kazan dayanıklı iç kazan yapısı ile üretilmiştir. Gövde de yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmış olup, ısı korumalı gövde tasarımı sayesinde ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır. Bu özellikler, uzun ömürlü bir kullanım sağlar ve işletme maliyetlerinizi düşürmeye yardımcı olur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 60 Litre |
| Demlik Sayısı | 6 |
| Ebat | 133 x 38 x 60 cm |
| Ağırlık | 45 Kg |
| Güç | 2 x 2.5 Kw / 220v 50-60 Hz |
Su Alma Sistemi ve Isı Dengesi
Kazan, otomatik su alma sistemi ile donatılmıştır; bu özellik özellikle yoğun saatlerde personelin iş yükünü azaltır. Sistem sayesinde sürekli olarak sıcak suya ulaşılabilirken, manuel müdahaleler en aza indirilir. Ayrıca, hibrit sistemin (gaz ve elektrik) bir arada kullanılması, farklı enerji kaynaklarına erişim imkanı sunar ve beklenmedik durumlarda kesintisiz hizmet vermenizi sağlar. Smart sistem özelliklerini etkinleştirmek isterseniz, ek bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
