Açıklama
Arcoform lamine mantar tepsi, 34.5x24 cm dış ölçüsüyle servis tezgahından açık büfeye kadar geniş bir kullanım alanına oturan dikdörtgen bir sunum tepsisidir. Tepsinin orta zemini açık tonlu lamine mantar kaplama, çevresi ise koyu renkli yükseltilmiş bir bordürle çerçevelenmiştir. Bu iki katmanlı yapı, hem servis edilen ürünün öne çıkmasını sağlar hem de kenardaki çıkıntı sayesinde fincan, tabak ya da küçük servis kaplarının tepsi üzerinde kaymasını engeller.
Lamine mantar zeminin servisteki işi
Ortadaki mantar yüzey sadece görsel bir tercih değil. Mantarın doğal dokusu, üzerine konan bardak ve tabakların altını tutar; metal veya cam tepsilerde sık yaşanan kayma sorununu azaltır. Sıcak içecek servisinde fincan altının terlemesiyle oluşan ince su filmi bu yüzeyde tutunmaz, böylece bardak elinizden kayarak devrilmez. Mantar tabakanın matlığı, parlak metal tepsilerin aksine ışığı yansıtmadığı için tabak fotoğrafı çeken kafe ve restoranlarda da temiz bir arka plan verir. Açık tonu, koyu renkli kahve, tatlı ve mezelerin rengini bastırmadan altında durur.
Koyu bordürlü kenar ve 34.5x24 cm formatı
Tepsinin dış çerçevesini oluşturan koyu renkli yükseltilmiş kenar, içeriğin tepsi yüzeyinde kalmasını sağlayan bir set görevi görür. Damlayan sos ya da dökülen şeker, bu bordürün içinde toplanır ve servis arabasına ya da tezgaha yayılmaz. 34.5x24 cm dikdörtgen ölçü, standart bir kahve fincanı takımıyla yanına küçük bir tatlı tabağını rahatça alacak genişliktedir. İki adet su bardağı ve bir sürahiyi taşımak için de yeterli alan bırakır. Dar uzun formu, dolu haldeyken tek elle değil iki elle taşımayı kolaylaştırır; servis sırasında tepsinin dengesi bozulmaz.
Kafe, otel ve catering kullanımına uygunluğu
Bu tepsi, oda servisi yapan otellerden tezgah üstü kahve sunan kafelere, kahvaltı tabağı dağıtan işletmelerden kuru pasta servisi yapan pastanelere kadar çok sayıda noktada işe yarar. Mantar zemin, kuru ikramlarda (kurabiye, çikolata, lokum) doğrudan sunum yüzeyi olarak da kullanılabilir; ürün koyu bordürle çerçevelendiğinde sade bir tabak görünümü kazanır. Hafif gövdesi sayesinde uzun süre ayakta servis yapan personelin bileğini yormaz. Üst üste istiflendiğinde dikdörtgen kenarları birbirine oturduğu için depoda ve servis dolabında yer kaplamadan saklanır.
Ölçü ve kullanım özeti
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dış ölçü | 34.5 x 24 cm |
| Form | Dikdörtgen |
| Zemin malzemesi | Lamine mantar (açık ton) |
| Kenar | Yükseltilmiş koyu renkli bordür |
| Kullanım alanı | Kafe, otel, pastane, catering servisi |
Temizlik tarafında mantar yüzey, nemli bir bezle silinerek bakım görür; tepsiyi suya batırarak uzun süre bekletmek yerine kullanım sonrası hemen silmek kaplamanın ömrünü uzatır. Servis dışında tezgah üstünde anahtarlık, baharatlık ya da küçük objeleri toplayan bir düzenleyici olarak da kullanan işletmeler var. Aynı serinin farklı renk ve ölçü seçenekleri bulunsa da bu model, 34.5x24 cm dikdörtgen formu ve açık tonlu mantar zemini ile orta boy servis ihtiyacına yanıt veren versiyondur.
Ürün Seçenekleri
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 34.5x24 cm
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 53x32 cm
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 75x48 cm
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 46x36 cm
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 53x37 cm
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 61x43 cm
- Arcoform Lamine Mantar Tepsi 44x32 cm
