Açıklama
Aronia aromalı dondurma hazırlamak isteyen işletmeler için tasarlanmış bu katkı maddesi, hem lezzet hem de doğal bir aroma sunuyor. Profesyonel mutfaklarda kullanım kolaylığı ve tutarlı sonuçlar hedefiyle geliştirilmiş olan ürünümüz, özellikle yoğun üretim süreçlerinde zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Dondurma yapımında kullanılan arıza aroması, kendine özgü tatlı-ekşi dengesi ile dondurmaya farklı bir boyut kazandırıyor.
Aronia Aromasının Faydaları ve Lezzet Profili
Aronia, içerdiği antioksidanlar sayesinde hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı bir meyvedir. Bu özelliği, dondurma katkısı olarak kullanıldığında ürününüze ek değer katıyor. Meyvenin karakteristik tatlı-ekşi notaları, vanilya veya çikolata gibi diğer aromalarla da kolayca harmanlanabilir; böylece yaratıcı ve özgün lezzetler elde edebilirsiniz. Ürünümüzün lezzet profili, meyvenin doğal tadını korurken, dondurmaya ferahlatıcı bir dokunuş katmayı amaçlar.
Kullanım Oranı ve Uygulama Esnekliği
Bu katkı maddesi, dondurma mix’i içerisinde kolayca çözünür. Her litre veya kilogram dondurma mix'ine 25-30 gram eklenmesi önerilir; bu oran, istediğiniz yoğunluğa göre ayarlanabilir. Özellikle küçük ölçekli işletmelerin farklı lezzet denemeleri yapabilmesi için esneklik sunulmuştur. Dondurma hazırlama sürecinde homojen bir dağılım sağlamak için, mix’in düşük hızda karıştırılması tavsiye edilir. Bu sayede aroma maddesinin dondurmanın tamamına eşit şekilde yayılması sağlanır.
Ürün Özellikleri ve Teknik Detaylar
Ürününüzün kalitesini artırmak ve müşterilerinize benzersiz bir lezzet deneyimi sunmak için geliştirilmiş bu katkı maddesi, yüksek kaliteli aronia meyvesinden elde edilen doğal özlerden üretilmiştir. Üretim sürecinde kullanılan teknolojiler sayesinde aroma yoğunluğu korunmuş ve dondurmaya uygulandığında tatlı-ekşi dengesini mükemmel şekilde yansıtmıştır.
| Ürün Adı | A.ROMA Aromalı Dondurma Katkısı, Aronıa |
| Net Ağırlık | 300 Gr |
| Kullanım Miktarı (1 Lt Mix için) | 25-30 Gr |
| Kullanım Miktarı (1 Kg Mix için) | 25-30 Gr |
| Aroma Kaynağı | Doğal Aronia Meyvesi Özü |
Saklama Koşulları ve Güvenlik Bilgileri
Ürünün tazeliğini ve aromasını korumak için serin, kuru ve ışıktan uzak bir yerde saklanması önerilir. Ambalajın açıldıktan sonra hava ile temasını önlemek için dikkatli bir şekilde kapatılmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. Ürün, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmiştir ve güvenlidir. Alerjen bilgisi bulunmamaktadır ancak üretim tesisinde diğer gıdalar da işlendiği için çapraz bulaşma riski göz önünde bulundurulmalıdır. Gıda güvenliği her zaman önceliğimizdir.
