Açıklama
Atalay'dan gelen piliç çevirme makinesi serisinin bir üyesi olan APMG-02 modeli, özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için tasarlanmış, verimli ve kullanımı kolay bir çözüm sunuyor. Görüntüsüyle de anlaşılacağı üzere, gazlı sistemle çalışan bu cihaz, geleneksel yöntemlere kıyasla daha hızlı ve homojen pişirme imkanı sağlıyor. Makinenin sağlam yapısı ve estetik tasarımı, hem mutfakta profesyonel bir görünüm oluşturmasına hem de uzun ömürlü olmasına katkıda bulunuyor. Bu makine, özellikle yoğun iş temposuna sahip restoranlar, oteller veya catering firmaları için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Gazlı Isıtma Sisteminin Avantajları
APMG-02'nin en belirgin özelliklerinden biri gazlı ısıtma sistemi olmasıdır. Gazlı sistemler, elektrikli sistemlere göre genellikle daha ekonomik bir kullanım maliyeti sunar. Ayrıca, gazın anlık ısı üretme kapasitesi sayesinde pişirme süreci daha hızlı tamamlanır ve enerji tüketimi optimize edilir. Bu makinede kullanılan doğal gaz veya LPG yakıt tipi, işletmenizin mevcut altyapısına kolayca entegre edilebilir. Gazlı sistemin bir diğer avantajı da, elektrik kesintisi durumunda bile çalışmaya devam edebilmesidir; bu da özellikle yoğun dönemlerde operasyonel sürekliliği destekler.
| Özellik | Değer |
| Tüketim (m3/h) | 0,98 |
| Güç (kW) | 9,40 |
| Ağırlık (kg) | 65 |
| Ürün Ebadı - En x Boy x Yükseklik (mm) | 1150 x 472 x 605 |
Yüksek Kapasiteli ve Kullanıcı Dostu Tasarım
APMG-02, saatte yaklaşık 8 adet piliçi pişirme kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, yoğun talep dönemlerinde bile üretimin aksamadan devam etmesini sağlar. Makinenin iç yapısı, ısı dağılımını optimize etmek amacıyla tasarlanmıştır; bu sayede her pilicin eşit şekilde pişmesi sağlanır. Ayrıca, makinenin ön panelindeki kontrol düğmeleri sayesinde sıcaklık ve çevirme hızı gibi parametreler kolayca ayarlanabilir. Kullanıcı dostu arayüzü, operatörlerin hızlı bir şekilde işe başlamasına olanak tanırken, aynı zamanda hassas pişirme kontrolünü de mümkün kılar.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Malzemeler
Atalay APMG-02'nin dış yüzeyi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklılığı ile bilinir; bu da makinenin uzun ömürlü olmasını ve hijyenik koşulların korunmasına yardımcı olur. Makine içerisinde kullanılan tüm malzemeler gıda güvenliği standartlarına uygundur. Makinenin kolayca temizlenebilir yapısı, düzenli bakımını pratik hale getirir ve mutfak personelinin zamanından tasarruf etmesini sağlar. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan parçaların dayanıklılığı ön planda tutularak tasarlanmış olması, makinenin ömrünü uzatır ve işletme maliyetlerini düşürür.
Teknik Detaylar ve Boyutları
APMG-02, kompakt boyutlarıyla mutfakta kolayca yerleştirilebilir. 1150 mm genişliğinde, 472 mm derinliğinde ve 605 mm yüksekliğindedir. Bu boyutlar, makinenin hem kullanım alanında rahat hareket etmesini sağlar hem de depolama kolaylığı sunar. Makine, doğal gaz veya LPG ile çalışır ve 9,4 kW güç tüketimine sahiptir. Tüketim miktarı ise saatte 0,98 metreküp doğalgazdır. Makinenin ağırlığı 65 kilogramdır; bu da taşınabilirliğini artırır ancak güvenli bir kullanım için dikkatli olunması gerektiğini gösterir.
