Açıklama
Atalay'ın 600 Seri E ALI-460 modeli, profesyonel mutfaklarda taş yatağı konseptini modern bir tasarımla buluşturan, set üstü ve yarım modül tipinde bir gazlı ızgaradır. Özellikle kebapçılar, restoranlar ve oteller gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için ideal çözümler sunar.
Lavataş Izgara Avantajları
Bu modelin en belirgin özelliği, doğal lav taşı yüzeyidir. Lav taşının yüksek ısıyı homojen bir şekilde dağıtma ve yiyeceğe karakteristik dumanlı bir aroma kazandırma özelliği bilinir. Ayrıca lav taşının gözenekli yapısı, fazla yağı emerek daha sağlıklı pişirme imkanı sunar. Bu sayede et ürünleri, sebzeler veya diğer malzemeler daha lezzetli ve besin değeri yüksek şekilde hazırlanabilir.
Kompakt Set Üstü Tasarım
Set üstü tasarımı sayesinde mutfak tezgahı üzerinde kolayca yerini alır. Yarım modül olması ise mevcut tezgah düzenine uyum sağlamasını sağlar ve yerden tasarruf imkanı sunar. Bu tasarım, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda büyük bir avantajdır.
Isıtma Sistemi ve Kontroller
Izgaranın ısıtması yüksek verimli gaz brülörleri ile sağlanır. Ayarlanabilir ısı kontrol düğmeleri sayesinde pişirme sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabilir, bu da farklı malzemelerin pişirilmesinde esneklik sağlar. Modelde bulunan pilot ateşleme sistemi kolay ve güvenilir bir kullanım sunar.
Teknik Detaylar ve Malzeme Kalitesi
Atalay 600 Seri E ALI-460, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, uzun ömürlü ve hijyenik bir yapıya sahiptir. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde bakım işlemleri de pratiktir. Modelin sağlam şase yapısı, yoğun kullanıma dayanıklılığını artırır.
| Özellik | Değer |
| Model | ALI-460 |
| Tipi | Gazlı Lavataşlı Izgara - Setüstü Yarım Modül |
| Lav Taşı Boyutları | 380 x 250 mm (Yaklaşık) |
| Genel Ebatlar | 600 x 400 x 250 mm (G x D x Y) |
| Ağırlık | 18 kg (Yaklaşık) |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Adaptasyon gerekebilir) |
Temizlik ve Bakım
Lav taşı yüzeyin düzenli olarak temizlenmesi, ömrünü uzatır ve optimum pişirme performansı sağlar. Yüzeyin sert fırçalama veya aşındırıcı kimyasallarla temizlenmesinden kaçınılmalıdır. Paslanmaz çelik gövde ise nemli bir bezle kolayca silinebilir.
Ek Bilgiler
Atalay, mutfak ekipmanları sektöründe uzun yıllardır güvenilir çözümler sunan bir markadır. 600 Seri E ALI-460 modeli de bu geleneği sürdürerek, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına cevap veren kaliteli ve dayanıklı bir üründür.
