Açıklama
Atalay'ın mutfak profesyonelleri için tasarladığı AGO-1290 S modeli, yüksek performanslı ve dayanıklı bir set üstü gazlı ocak çözümüdür. Yoğun kullanıma uygun, geniş pişirme alanı ve güvenilir brülörleri ile restoran, otel ve büyük ölçekli yemekhane gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılar. Bu ocak, hızlı ve eşit pişirme imkanı sunarak mutfak verimliliğini artırır.
Yüksek Kapasiteli Brülörler ve Isı Kontrolü
AGO-1290 S modelinde, her biri 4000 BTU/saat ısı çıkışına sahip dört adet bakır brülör bulunmaktadır. Bakır brülörler, ısıyı daha hızlı iletir ve daha dengeli bir pişirme sağlar. Her bir brülörün üzerinde bulunan ayarlanabilir gaz vanaları, kullanıcıların pişirme sıcaklığını hassas bir şekilde kontrol etmesine olanak tanır. Bu sayede farklı tarifler için ideal sıcaklık ayarı kolayca yapılabilir. Brülör başlıkları, kolay temizlenebilir ve sökülebilir tasarımlıdır, bu da ocak temizliğini pratik hale getirir.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler
Ocak, paslanmaz çelik (AISI 304 kalite) gövdeye sahiptir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Ocak yüzeyi de paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da çizilmelere ve aşınmaya karşı dirençli olmasını sağlar. Ocak tabanında bulunan ayaklar, ocak modelinin stabilitesini artırır ve zemine zarar vermeyi önler. Ayrıca, ayaklar sayesinde ocak temizliği sırasında kolayca kaldırılabilir ve alt kısımda temizlik yapılabilir.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | AGO-1290 S |
| Brülör Sayısı | 4 |
| Brülör |
4000 |
| Gövde Malzemesi | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Yüzey Malzemesi | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Dönüştürülebilir) |
| Ölçüler (G x D x Y) | 1200 x 900 x 250 mm |
| Ağırlık | 65 kg |
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik
Ocak, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Kolay kavranabilir düğmeler, sıcaklık ayarlarını kolayca yapmanızı sağlar. Ocakta bulunan termal emniyet sistemi, gaz sızıntısı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği sağlar. Brülör başlıklarının kolay sökülüp takılabilmesi, ocak temizliğini kolaylaştırır ve hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Ocak, CE sertifikası ile belgelenmiştir, bu da Avrupa Birliği standartlarına uygun olduğunu gösterir.
Bu model, mutfakta hem verimliliği hem de güvenliği ön planda tutan profesyonel aşçılar ve mutfak işletmecileri için ideal bir seçenektir.
