Açıklama
Atalay'ın 700 serisi setüstü gazlı lavataşlı ızgarası, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir modeldir. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük hacimli yemek hazırlama ihtiyacı olan işletmeler için ideal bir çözümdür. Bu ızgara, hem hızlı pişirme imkanı sunar hem de yiyeceklerin lezzetini artırmak için lavataşın doğal özelliklerinden faydalanır. Sağlam yapısı ve verimli gaz sistemi sayesinde uzun ömürlü ve ekonomik bir kullanım vadeder.
Yüksek Performanslı Gazlı Yanma Sistemi
Bu ızgaranın en belirgin özelliklerinden biri, yüksek verimli gazlı yanma sistemidir. BRÜNER tipi gaz yakıcıları, yakıtın tam ve homojen bir şekilde yanmasını sağlar. Bu sayede hem pişirme süresi kısalır hem de enerji tüketimi optimize edilir. Yanma odasının tasarımı, ısı dağılımını eşit hale getirerek yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Ayrıca, ısı ayarı kontrol düğmeleri sayesinde farklı yiyecekler için ideal pişirme sıcaklığı kolayca ayarlanabilir. Gaz bağlantısı için ¼” gaz boru çapı kullanılmıştır.
Lavataşlı Pişirme Yüzeyi ve Isı Dağılımı
Izgaranın pişirme yüzeyi, doğal lavataşlarla kaplanmıştır. Lavataş, yüksek ısıyı hapseder ve yavaşça salarak yiyeceklerin daha eşit pişmesini sağlar. Bu, özellikle et, tavuk ve sebzeler gibi yiyeceklerin lezzetini ve nemini korumak için önemlidir. Lavataşın pürüzlü yüzeyi, yiyeceklerin yapışmasını önlerken aynı zamanda karakteristik ızgara çizgi ve lezzetini de sağlar. Lavataş yüzeyin kalınlığı 20 mm'dir ve dayanıklılığı artırmak için özel bir bağlama malzemesi ile sabitlenmiştir. Pişirme alanı 600x400 mm ölçüsündedir.
Paslanmaz Çelik Gövde ve Dayanıklılık
Izgara, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır, kolay temizlenir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Gövde, yiyecek pişirme sırasında oluşan sıcaklığı dışarıya yaymayı engelleyen, yüksek kaliteli ısı yalıtımı malzemeleriyle çevrilidir. Bu sayede, mutfak ortamının aşırı ısınmasını önler ve enerji verimliliğini artırır. Ayrıca, paslanmaz çelik gövde, ızgaranın genel sağlamlığını ve uzun ömürlülüğünü garanti eder.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Bu modelin teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Model | ALI-670 |
| Seri | 700 |
| Tip | Setüstü |
| Yakıt Tipi | LPG/Doğalgaz |
| Pişirme Yüzeyi | Lavataş |
| Pişirme Alanı (GxU) | 600 x 400 mm |
| Gaz Bağlantısı | ¼” |
| Lavataş Kalınlığı | 20 mm |
| Genişlik | 700 mm |
| Derinlik | 600 mm |
| Yükseklik | 400 mm |
| Ağırlık | 45 kg |
Atalay 700 serisi gazlı lavataşlı ızgara, mutfakta hem verimliliği hem de lezzeti bir araya getiren, profesyonel bir seçenektir. Kolay temizlenebilir yapısı ve dayanıklı malzemeleri sayesinde uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sunar.
