Açıklama
Atalay'ın AAIG-860 modeli, mutfak profesyonelleri için tasarlanmış, döküm ızgara teknolojisiyle üretilmiş bir Amerikan tipi gazlı ızgara. Dayanıklılığı, verimliliği ve kullanıcı dostu tasarımıyla öne çıkar. Bu ızgara, özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar, oteller ve kafe gibi işletmeler için ideal bir çözüm sunar.
Döküm Izgara Avantajları ve Yapısal Özellikler
Bu modelin en belirgin özelliği, döküm ızgara yüzeyi olmasıdır. Döküm, ısıyı daha homojen dağıtır ve bu da et, tavuk, sebze gibi farklı yiyeceklerin daha eşit pişmesini sağlar. Ayrıca döküm yüzey, çizilmelere ve aşınmaya karşı daha dayanıklıdır, bu da ızgaranın uzun ömürlü olmasını destekler. Izgaranın üst yüzeyi eğimli dökümlü olarak tasarlanmıştır; bu sayede pişirme sırasında oluşan yağlar ve artıklar kolayca toplanabilir ve temizlenebilir.
Kullanıcı Konforu ve Hijyenik Tasarım
AAIG-860, kullanıcıların konforunu ön planda tutan ergonomik bir tasarıma sahiptir. Kontrol düğümlerinin kolay erişilebilir olması ve ızgaranın genel yapısının kullanıcıya rahat bir çalışma alanı sunması, verimliliği artırır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, ızgaranın hem hijyenik olmasını sağlar hem de kolay temizlenebilir bir yapıya sahip olmasını destekler. Özellikle yoğun mutfak ortamlarında temizliğin önemi göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler ve Güvenlik Unsurları
Bu model, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) seçenekleriyle çalışabilir. Bu sayede işletmelerin mevcut gaz altyapısına göre seçim yapabilmesi imkanı sunar. Emniyet ventili ve pilot ateşleme sistemi sayesinde güvenli bir kullanım sağlanır. Ayrıca, ızgarada bulunan hareketli çekmece tipi yağ kabı, yağ toplama ve temizleme işlemlerini kolaylaştırır. Sökülüp takılabilir brülör özelliği, bakım ve onarım işlemlerini pratik hale getirir. Seyyar çakmak kullanımı, çakmağın aşırı ısınmasını engelleyerek ömrünü uzatır.
Gaz Musluğu ve Performans Detayları
AAIG-860 modelinde, iki farklı gaz musluğu bağımsız olarak çalışır; bu da farklı bölgelerde farklı pişirme sıcaklıkları ayarlama imkanı sunar. Bu özellik, özellikle çeşitli menülerde farklı pişirme teknikleri uygulayan işletmeler için büyük bir avantajdır.
| Özellik | Değer |
| Gaz Tipi | LPG / NG |
| Izgara Yüzeyi | Döküm |
| Konstrüksiyon | Paslanmaz Çelik |
| Ateşleme | Pilot Ateşleme |
| Gaz Musluğu | 2 Bağımsız |
