Atalay 8 Gözlü Döner Ocağı Gazlı Alttan Motorlu ADG-4+4A

Atalay'ın sunduğu bu 8 gözlü döner ocağı, özellikle yoğun iş yüküne sahip restoranlar ve büyük hacimli üretim ihtiyacı olan işletmeler için tasarlanmış, verimli ve kullanışlı bir çözümdür. Gazlı alttan motorlu yapısıyla, dönerlerin sürekli ve eşit pişmesini sağlayan bir sistem sunar. Bu sayede hem hazırlık süresi kısalır hem de ürün kalitesi artar.

Göz Sayısı ve Motorlu Yapı

Ocak, toplamda 8 adet döner için hazırlanan 4'lü iki ayrı üniteden oluşmaktadır (ADG-4+4A). Bu tasarım, farklı döner çeşitlerini aynı anda pişirme imkanı sunarak, menü çeşitliliğinizi artırmanıza yardımcı olur. Alttan motorlu olması, dönerlerin otomatik olarak dönmesini sağlayarak, manuel dönme ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu da hem iş gücünden tasarruf etmenizi sağlar hem de dönerlerin her tarafının eşit şekilde pişmesine olanak tanır. Motorun gücü, dönerlerin ağırlığına ve boyutuna göre ayarlanabilir, böylece farklı boyutlardaki dönerleri de kolayca pişirebilirsiniz. Motorun sessiz çalışması da dikkat çekici bir özelliktir.

Gazlı Isıtma Sistemi ve Isı Kontrolü

Ocak, doğalgaz veya LPG ile çalışabilen bir gazlı ısıtma sistemine sahiptir. Gazlı olması, hızlı ve homojen ısı dağılımı sağlar. Isı ayarı, her bir göz için ayrı ayrı yapılabilen hassas bir termostatik kontrol sistemi ile yönetilir. Bu sayede, farklı döner türleri için ideal pişirme sıcaklığını kolayca ayarlayabilirsiniz. Isı kontrolünün hassasiyeti, dönerlerin yanmadan veya kurumadan pişmesini garanti eder. Ayrıca, güvenlik açısından gaz kaçağı tespit sistemi de bulunmaktadır. Bu sistem, olası bir gaz sızıntısını algıladığında otomatik olarak gaz akışını keser ve güvenliği sağlar.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklılık

Ocak, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Paslanmaz çelik, hijyenik, dayanıklı ve kolay temizlenebilir bir malzemedir. Ocak, yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Çalışma yüzeyi, dönerlerin rahatça yerleştirilebilmesi için geniş bir alana sahiptir. Ayrıca, ocak altında bulunan çekmeceler, baharat, sos gibi malzemelerin düzenli bir şekilde saklanmasına olanak tanır. Ocak, ayaklı yapısı sayesinde kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarına uyarlanabilir.

Teknik Özellikler

ig

Bu döner ocağı, mutfakta verimliliği artırmak ve döner hazırlama sürecini kolaylaştırmak için ideal bir çözümdür. Yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanıcı dostu tasarımı ile işletmenizin mutfak operasyonlarını optimize etmenize yardımcı olacaktır.