Atalay Çift Katlı Pizza Fırını Elektrikli 12x30 cm Pizza Kapasiteli APF-962-2

Atalay’ın çift katlı elektrikli pizza fırını, yoğun iş temposuna sahip restoranlar, pizzacılar ve toplu yemek hazırlama alanları için tasarlanmış, verimli ve kapasiteli bir çözümdür. APF-962-2 modeli, özellikle büyük hacimli pizza üretimi gerektiren işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Fırın, hem lezzetli hem de homojen pişirme sonuçları elde etmenizi sağlayan, hassas kontrol mekanizmaları ve gelişmiş yalıtım özellikleri sunar.

Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme

Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri, tek seferde 12 adet 30 cm çapında pizzayı pişirme kapasitesine sahip olmasıdır. Bu sayede, yoğun saatlerde bile hızlı ve sürekli üretim imkanı sunar. İç hazne ölçüsü olan 920x620x150 mm, pizzaların rahatça yerleştirilmesini ve pişirilmesini sağlar. Fırının verimliliği, yüksek kaliteli ısı yalıtım malzemeleri ile desteklenir. Bu sayede, ısı kaybı minimize edilir ve enerji tüketimi azaltılır. Bu da işletmenizin enerji maliyetlerinden tasarruf etmesine yardımcı olur. Isı aralığı 85°C ile 450°C arasında ayarlanabilir, bu da farklı pizza türleri ve diğer fırınlanabilir ürünler için ideal pişirme sıcaklıklarını elde etmenizi sağlar.

Hassas Sıcaklık Kontrolü ve Kullanım Kolaylığı

Fırın, birbirinden bağımsız olarak ayarlanabilen üst ve alt termostat kontrolüne sahiptir. Bu özellik, her katmandaki sıcaklığın ayrı ayrı kontrol edilmesini sağlayarak, pizzaların alt ve üst kısımlarının eşit şekilde pişirilmesine olanak tanır. Fırın içerisinde bulunan aydınlatma, pişirme işlemini görsel olarak takip etmenizi kolaylaştırır, böylece pizzaların olgunlaşma derecesini daha iyi gözlemleyebilir ve gerektiğinde müdahale edebilirsiniz. Kullanım kolaylığı, fırının ergonomik tasarımında ve sezgisel kontrol panelinde kendini gösterir. Operatörler, sıcaklık ayarlarını kolayca yapabilir ve piş süresini hassas bir şekilde ayarlayabilir.

Teknik Detaylar ve Dayanıklılık

Fırının teknik özellikleri, profesyonel mutfak gereksinimlerini karşılayacak düzeyde tasarlanmıştır.

Özellik	Değer
Gerilim	400 V
Güç	12 kW
Ölçüler (G x D x Y)	1190 x 720 x 760 mm
İç Ölçüler (G x D x Y)	920 x 620 x 150 mm
Ağırlık	195 Kg

Sağlam ve dayanıklı yapısı, uzun ömürlü kullanım vadeder. Fırın gövdesi, paslanmaya karşı dayanıklı malzemelerden üretilmiştir ve yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmıştır. Aynı zamanda, kolay temizlenebilir yüzeylere sahiptir, bu da hijyen standartlarını korumanıza yardımcı olur.

Isı Dağılımı ve Eşit Pişirme

Bu fırın, homojen ısı dağılımı prensibiyle tasarlanmıştır. Fırın içindeki özel konstrüksiyon, ısının tüm yüzeye eşit şekilde yayılmasını sağlar. Bu sayede, pizzaların her köşesi aynı derecede pişer ve yanma riski azalır. Yüksek kaliteli ısıtma elemanları, hızlı ve verimli pişirme performansı sunar. Fırının içindeki hava sirkülasyonu, pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Fırının iç yüzeyi, kolay temizlenebilir ve ısıya dayanıklı malzemelerden üretilmiştir, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Profesyonel mutfaklarda aranan bu özellikler, Atalay pizza fırınını, verimli ve kaliteli bir yatırım haline getirir.