Atalay Gazlı Izgara Yarı Oluklu Yarı Düz Yüzey 60x70x30 cm AGI-670-ND

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı artırmak amacıyla tasarlanan bu gazlı ızgara, hem yarı oluklu hem de yarı düz ızgara yüzeyleri ile farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde üretilmiştir. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş, kolay temizlenebilir ve ergonomik yapısıyla mutfak personelinin işini kolaylaştıran bir ekipmandır.

Dayanıklı ve Hijyenik Yapı

Bu ızgara, paslanmaz çelikten imal edilmiş olup, paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar. Paslanmaz çelik, gıda hijyenine uygunluğu ile bilinen, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir bir malzemedir. Bu sayede ızgaranın hijyenik kullanımı sağlanır ve çapraz bulaşma riskini minimize eder. 12 mm kalınlığındaki ST52 çelik plakası, yüksek ısıya dayanıklılık ve uzun ömürlü performans için tercih edilmiştir.

Çok Yönlü Pişirme İmkanı: Yarı Oluklu ve Yarı Düz Yüzey

Izgaranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, farklı pişirme tekniklerini destekleyen çift yüzeyli yapısıdır. Bir tarafı oluklu, diğer tarafı ise düz ızgara yüzeyine sahiptir. Oluklu yüzey, et, tavuk veya sebzelerin yağlarını ve suyunu uzaklaştırarak daha çıtır ve lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlar. Düz yüzey ise gözlemeler, pide veya farklı türde sandviçler gibi yiyecekleri pişirmek için idealdir. Bu çift yüzeyli tasarım, mutfağınızda farklı menüler sunmanıza olanak tanır ve tek bir ızgara ile birden fazla işlevi yerine getirebilirsiniz.

Homojen Isı Dağılımı ve Esnek Yakıt Seçeneği

Izgara, bağımsız brülörler ile donatılmıştır. Bu sayede ısı, ızgara yüzeyi üzerinde eşit bir şekilde dağılır ve yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle yoğun mutfaklarda hızlı ve verimli bir pişirme süreci için kritik öneme sahiptir. Ayrıca, ızgara hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı), hem de NG (doğal gaz) yakıt seçeneklerine uyumludur. Bu esneklik, mutfağınızın mevcut yakıt sistemine göre ızgarayı tercih etmenizi sağlar.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Aşağıdaki tablo, ızgaranın teknik özelliklerini ve boyutlarını özetlemektedir:

Ergonomik Tasarım

Izgara, kullanıcıya her yönden rahatlık sağlayan ergonomik bir tasarıma sahiptir. Kolay erişilebilir kontrol düğmeleri ve ideal yükseklikteki ızgara yüzeyi, mutfak personelinin işini kolaylaştırır ve daha verimli çalışmasına olanak tanır. Ayrıca, ızgaranın kompakt boyutları, mutfak alanında yerden tasarruf etmenizi sağlar.