Açıklama
Atalay direkt tip kaynatma tenceresi, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış, paslanmaz çelik gövdesiyle dayanıklılık ve hijyen sunan bir ekipmandır. Özellikle büyük ölçekli yemek hazırlığı yapan restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek tesisleri için ideal bir çözümdür. 400 litre kapasitesiyle, tek seferde geniş miktarda yiyeceği pişirme imkanı tanır.
Dayanıklı Yapı ve Ergonomik Tasarım
Cihazın paslanmaz sac konstrüksiyonu, sadece uzun ömürlü olmakla kalmaz, aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar. Bu, mutfak personelinin hijyen standartlarını korumasını kolaylaştırır. Ergonomik tasarım, kullanıcının her yönden rahat çalışmasını hedefler. Geniş yüzey alanı, tencerenin kullanımını kolaylaştırırken, sağlam ayakları cihazın dengeli bir şekilde durmasını sağlar. Kapağı sayesinde ısı kaybını en aza indirir, pişirme süresini kısaltır ve enerji verimliliğini artırır.
Isı Kontrolü ve Güvenlik Özellikleri
Atalay kaynatma tenceresi, 100-180 derece aralığında ayarlanabilen termostatik ısı kontrolüne sahiptir. Bu sayede, farklı yiyecek türleri için ideal pişirme sıcaklığına ulaşılabilir. Limit termostat ile donatılmış olması, aşırı ısınmaya karşı güven¬lik sağlar. Ön paneldeki kırmızı ışık, limit termostatın devreye girdiğini göstererek kullanıcıyı uyarır. Cihazın kapağı açıldığında devreye giren mekanik switch, elektriği keserek pişirme işlemini durdurur, böylece güvenli bir kullanım sunar.
Teknik Detaylar ve Performans
Bu model, 24 kW güç ile hızlı ve etkili bir şekilde ısıtma performansı sunar. 380-415V voltaj aralığında çalışır ve mutfaktaki mevcut elektrik altyapısına uyum sağlar. Cihazın ağırlığı 330 kg olup, sağlam yapısı sayesinde uzun süreli kullanıma dayanıklıdır. Kablosuz olarak gönderilir, böylece tesisat kurulumu kullanıcıya aittir.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 400 Litre |
| Güç | 24 kW |
| Voltaj | 380-415 V |
| Ağırlık | 330 Kg |
| Ölçüler (G x D x Y) | 115 x 107 x 95 cm |
| Isıtma Aralığı | 100-180 °C |
Kullanım Alanları
Bu kaynatma tenceresi, çorba, sos, güveç, sulu yemekler ve sebze gibi geniş bir yelpazede yiyecek hazırlamak için uygundur. Özellikle büyük miktarda yemek pişirilmesi gereken toplu yemek tesislerinde, okullarda, hastanelerde ve askeri birliklerde sıklıkla tercih edilir. Aynı zamanda, restoranların ve otellerin mutfaklarında da yoğun olarak kullanılır.
Bakım ve Temizlik
Paslanmaz çelik yüzey, düzenli temizlik ile parlaklığını korur. Kullanımdan sonra sıcak su ve uygun bir deterjanla temizlenmesi önerilir. Sert fırçalar veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar yüzeye zarar verebilir. Limit termostatın düzenli olarak kontrol edilmesi, cihazın güvenli bir şekilde çalıştığından emin olmanızı sağlar.
