Açıklama
Atalay'ın bu kuzine tipi gazlı modeli, profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve güvenilirlik arayanlar için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonuyla uzun ömürlü bir kullanım sunarken, hijyenik yapısı sayesinde temizliği de kolaylaştırır. 120x90x85 cm ölçüleriyle mutfakta verimli bir şekilde konumlandırılabilir.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Ergonomik Tasarım
Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, dayanıklılığın yanı sıra kolay temizlenebilir bir yüzey de sunar. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım garanti edilirken, hijyenik çalışma koşulları da desteklenir. Ergonomik tasarım, kullanıcıların mutfak işleriyle uğraşırken rahat etmesini sağlar; kontrollerin erişilebilirliği ve genel yapı, yoğun çalışma temposuna uygun bir deneyim sunar.
Yüksek Kalorili Bekler ve Güvenli Kontrol Sistemi
Pişirme performansını artırmak için yüksek kalori sağlayan bekler kullanılmıştır. Bu sayede yemeklerin hızlı ve eşit şekilde pişirilmesi sağlanır. Cihazda bulunan pilotlu termo-kuplu kontrol sistemi, güvenlik açısından önemli bir avantajdır. Alev söndüğünde gaz akışı otomatik olarak kesilir; bu da olası tehlikelerin önüne geçerek güvenli bir çalışma ortamı oluşturur.
Fırın ve Ocak Özellikleri
Ocak kısmı manuel kontrol imkanı sunarken, fırın kısmında ise 100-300 derece arasında sıcaklık ayarı yapabilen termostatlı gaz musluğu bulunur. Bu özellik, farklı pişirme gereksinimlerine uyum sağlamayı kolaylaştırır. Fırın tabanındaki sac plaka, ısının homojen bir şekilde dağılmasına yardımcı olur; bu da yemeklerin eşit şekilde pişirilmesini sağlar.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | 85 cm |
| Gaz Tipi Seçenekleri | LPG / NG |
| Fırın Sıcaklık Aralığı | 100 - 300 °C |
| Isı Dağılım Plakası | Sac Plaka |
Kullanım Alanları ve Avantajlar
Bu kuzine tipi gazlı model, restoran mutfakları, otel mutfakları, catering hizmetleri ve benzeri profesyonel pişirme alanlarında kullanıma uygundur. Yüksek performansı, güvenli kontrol sistemi, kolay temizlenebilir yapısı ve ergonomik tasarımı sayesinde mutfaktaki verimliliği artırırken iş yükünü azaltır. Pik döküm ızgaralar, uzun ömürlü ve dayanıklı bir pişirme yüzeyi sunar; bu da farklı yemeklerin hazırlanmasında kolaylık sağlar.
Ek Özellikler
| Net Ölçüler | 1200x900x850 mm / 210 Kg |
| Paket Ölçüler | 1280x1120x1210 mm / 233 Kg |
| Güç | 6x10 kW + 6,3 kW |
| Bek | 6 |
| Fırın Hazne Kapasitesi | GN 2/1 |
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








