Açıklama
Atalay'ın mutfak profesyonelleri için tasarladığı bu iki plaklı set üstü ocak, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Özellikle küçük ve orta ölçekli restoranlar, kafeler, oteller ve catering hizmetleri için ideal bir seçenektir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyi hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması ve kolay temizlenebilir yapısıyla mutfak ortamında uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar. Paslanmaz çelik, aynı zamanda ısıyı iyi ilettiği için pişirme yüzeylerinin hızlı ve eşit bir şekilde ısınmasına katkıda bulunur. Düz ve pürüzsüz yüzeyler, bakteri ve mikroorganizmaların barınmasını zorlaştırarak hijyenik bir pişirme ortamı oluşturur. Geniş yüzey alanı, farklı boyutlardaki tencerelerin ve pişirme kaplarının rahatça kullanılmasına olanak tanır.
Isı Kontrolü ve Verimlilik
Bu modelde yer alan termostat özelliği, pişirme işleminin hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlar. Cihaz üzerinde bulunan 6 kademeli termostat, ısı ayarını kolayca yapabilmenizi sağlar. Her bir ısıtıcı plak, 2000 Watt güç tüketimiyle hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşır ve termostat sayesinde sıcaklığın maksimum 400°C'de sabitlenmesini sağlar. Bu sayede yiyeceklerin yanmasını veya pişerken kurumasını önler, enerji tasarrufu sağlar ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmenize yardımcı olur. Bu özellik, özellikle yoğun mutfaklarda zaman ve enerji verimliliğini artırır.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Cihazın plak çapı 180 mm'dir ve iki adet plak bulunmaktadır. Voltaj gereksinimi 380-415 V'tur. Cihazın net ağırlığı 20 kg olup, paket ağırlığı 25 kg'dır. Kompakt boyutları (40x60x30 cm) sayesinde mutfak tezgahında kolayca yerini alır. Paket ölçüleri ise 500x690x575 cm'dir, bu da nakliye ve kurulum süreçlerini kolaylaştırır.
Boyutlar ve Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Plak Çapı | 2xØ180 mm |
| Voltaj | 380-415 V |
| Güç | 4 kW |
| Net Ölçüler | 400x600x300 mm |
| Paket Ölçüleri | 500x690x575 mm |
| Net Ağırlık | 20 kg |
| Paket Ağırlık | 25 kg |
Bu elektrikli set üstü ocak, mutfakta verimliliği artırmak ve profesyonel pişirme sonuçları elde etmek isteyenler için ideal bir yatırım olacaktır.
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








