Açıklama
Atalay'ın profesyonel mutfaklara hitap eden setüstü elektrikli ocağı, yoğun kullanıma uygun dayanıklı tasarımıyla dikkat çekiyor. Paslanmaz çelik gövdesi ve sac konstrüksiyonu, hem uzun ömürlü olmayı hedefliyor hem de kolay temizlik imkanı sunarak hijyen standartlarının korunmasına katkıda bulunuyor. Özellikle restoran mutfakları, otel aşhaneleri veya catering hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözüm olarak tasarlanan bu 6 gözlü ocak, yemek hazırlama süreçlerini hızlandırmayı ve verimliliği artırmayı amaçlıyor.
Profesyonel Isıtma Kontrolü ve Verimlilik
Ocak yüzeyindeki hot plate'ler, her biri 2600 Watt güç kapasitesine sahip. Bu yüksek güç, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilmesini sağlıyor. Her bir ısıtıcı üzerinde bulunan 6 kademeli termostat sayesinde, ısı seviyesi hassas bir şekilde ayarlanabiliyor ve istenilen pişirme derecesi kolaylıkla elde edilebiliyor. Termostatın maksimum 400°C sıcaklık sınırlandırma özelliği ise güvenliği ön planda tutarak aşırı ısınmayı engelliyor ve kullanıcıların kontrolünü sağlıyor. Bu özellik, farklı tarifler için ideal pişirme sıcaklığını ayarlamayı kolaylaştırırken enerji tasarrufuna da katkıda bulunuyor.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Paslanmaz çelikten üretilen ocak, çizilmelere, darbelere ve yoğun kullanıma karşı direnç gösteriyor. Sac konstrüksiyon, gövdeye ek güç katarak uzun ömürlü bir kullanım sağlıyor. Paslanmaz çeliğin hijyenik özellikleri sayesinde, yiyecek hazırlama alanında bakteri oluşumunu en aza indirerek sağlıklı ve güvenli bir ortam yaratmaya yardımcı oluyor. Kolay temizlenebilir yüzeyi ise günlük bakımı pratik hale getiriyor.
Teknik Detaylar ve Boyutları
Atalay setüstü elektrikli ocağın teknik özellikleri, mutfak profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlandı. Kompakt boyutları sayesinde, mevcut mutfak düzenine kolayca entegre edilebilirken geniş pişirme yüzeyi de aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanmasına olanak tanıyor.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Güç | 6 x 2.6 kW (Toplam: 15.6kW) |
| Gerilim | 385-415 V |
| Isıtıcı Çapı | Ø 22 cm |
| Ağırlık | 60 kg |
Mutfak Verimliliğini Artıran Özellikler
Bu model, mutfak personelinin iş yükünü azaltarak verimliliği artırmayı hedefleyen çeşitli özelliklere sahip. Termostatlı hot plate'ler sayesinde farklı pişirme teknikleri için ideal sıcaklıklar kolayca sağlanabiliyor. Isının hassas kontrolü, yemeklerin daha tutarlı bir şekilde hazırlanmasına yardımcı oluyor ve malzeme israfını önlüyor. Ayrıca, ocak üzerindeki göz sayıları, yoğun talep dönemlerinde bile hızlı ve etkili bir şekilde hizmet verilmesini sağlıyor.
