Açıklama
Ateşe Gold serisi, ticari mutfaklarda çay hazırlama süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış, bakır gövdeli, otomatik gazlı ve elektrikli çay kazanıdır. Özellikle yoğun kullanıma sahip otel, restoran, kafeterya gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilmiştir. Bu kazan, hem gaz hem de elektrikle çalışabilme özelliği sayesinde farklı enerji kaynaklarına uyum sağlar ve işletmelerin maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
Bakır Gövde ve Isı Dağılımı
Kazan, yüksek ısı iletimine sahip bakırdan üretilmiştir. Bakırın bu özelliği, ısının homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak çayların eşit derecede demlenmesine olanak tanır. Bu sayede, her demde aynı lezzeti elde etmek mümkün olur. Bakırın doğal antibakteriyel özellikleri de çayın hijyenik bir şekilde hazırlanmasına katkıda bulunur. Gövde, dış etkenlerden kaynaklanabilecek hasarlara karşı dayanıklı olacak şekilde kalın bakır levhalardan üretilmiştir. Dış yüzeyde yer alan dekoratif desenler, hem estetik görünüm sağlar hem de bakırın doğal parlaklığını korur.
Otomatik Çalışma Sistemi ve Kullanım Kolaylığı
Otomatik çalışma sistemi, demleme sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır. Sıcaklık ayarı ve demleme süresi gibi parametreler önceden ayarlanabilir, böylece operatörler farklı çay türleri için farklı profiller oluşturabilir. Bu, hem zamandan tasarruf sağlar hem de personel yükünü azaltır. Kazan, su seviyesi sensörleri ile donatılmıştır. Su seviyesi kritik seviyeye düşerse, kazan otomatik olarak kapanır ve olası hasarları önler. Ayrıca, güvenlik termostatları, aşırı ısınmayı engeller ve güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Kullanım paneli, kolay okunabilir göstergelerle donatılmıştır ve operatörlerin kazan üzerindeki parametreleri rahatça takip etmesine olanak tanır.
Gaz ve Elektrikle Çift Yakıt Seçeneği
Bu çay kazanının en önemli özelliklerinden biri, hem gaz hem de elektrikle çalışabilme çift yakıt seçeneğidir. Gaz yakıtlı kullanımda, brülör sistemi sayesinde hızlı ve verimli ısıtma sağlanır. Elektrik yakıtlı kullanımda ise, ısıtma elemanları eşit şekilde ısınır ve enerji tasarrufu sağlar. İşletmeler, mevcut enerji altyapısına ve maliyet beklentilerine göre yakıt türünü seçebilirler. Gaz bağlantısı için doğalgaz veya LPG kullanılabilir. Elektrik bağlantısı için ise standart tri faz priz gereklidir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Yakıt Tipi | Gaz/Elektrik |
| Demlik Kapasitesi | 5 x 10 Litre |
| Toplam Kapasite | 50 Litre |
| Güç (Gaz) | 25 kW |
| Güç (Elektrik) | 18 kW |
| Voltaj | 220/380 V |
| Ağırlık | 75 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 80 x 60 x 100 cm |
Bu çay kazanının kurulumu ve bakımı kolaydır. Düzenli olarak temizlik yapılması ve periyodik bakımların yapılması, kazanının uzun ömürlü olmasını sağlar. Ek olarak, kazan ile birlikte gelen kullanım kılavuzu, cihazın doğru ve güvenli bir şekilde kullanılabilmesi için gerekli tüm bilgileri içerir.
