Açıklama
Zicco beyaz amerikan servis, 30x45 cm ölçüsündeki dikdörtgen formuyla bireysel kuver alanını tam karşılayan bir sofra altlığıdır. Yüzeyindeki ince dokuma örgü deseni kumaş ya da düz vinil altlıklara göre daha kabarık bir his bırakır; tabak, çatal-bıçak ve bardak bu yüzeyde kaymadan oturur. Kırık beyaz tonu, masa örtüsü kullanmadan kurulan açık renk sofralarda tabağın altını çerçeveler ve servis takımını öne çıkarır.
Otel kahvaltı salonları, à la carte restoran masaları ve catering organizasyonlarında tek tek serilen amerikan servisler, masa örtüsünün yıkama-ütüleme yükünü ortadan kaldırır. 30x45 cm ölçü, standart bir servis tabağı ile yanına dizilen çatal-kaşığı dışarı taşırmadan alacak şekilde seçilmiştir. Aynı ürünün farklı ölçü ve renk kardeşleri bulunabilir; burada anlatılan beyaz örgü doku, aydınlık ve sade kurulumlar için tercih edilen seçenektir.
Örgü dokulu beyaz yüzeyin sofradaki yeri
Düz altlıklardan ayrılan yön, yüzeydeki kabartmalı hasır benzeri dokumadır. Bu doku tabağın altında hafif bir tutuş sağlar, servis sırasında tabağın kayma riskini azaltır. Beyaz renk porselen, cam ve gümüş servis takımlarının hepsiyle uyum kurar; renkli peçete ya da menaj takımı eklendiğinde fon olarak nötr kalır. Mat olmayan, hafif parlak dokusu nedeniyle aydınlatma altında leke ve toz daha geç fark edilir, bu da yoğun servis akışında masanın derli toplu görünmesine yardımcı olur.
30x45 cm ölçünün kuver planlamasına etkisi
Bir kuverde altlığın görevi, tabak ve çevresindeki takımları görsel olarak gruplamaktır. 30x45 cm en, bir ana yemek tabağının çapını ve solunda-sağında dizilen çatal-bıçak sırasını içine alır. Dar masalarda iki altlık arasında nefes payı bırakacak, geniş banket masalarında ise sık dizilime izin verecek bir orta ölçüdür. Aşağıdaki ölçü tablosu yerleşim planı yaparken tek bir altlığın kapladığı alanı gösterir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Zicco |
| Ürün tipi | Amerikan servis (sofra altlığı) |
| Ölçü | 30 x 45 cm |
| Renk | Beyaz |
| Form | Dikdörtgen |
| Yüzey | Örgü dokulu |
Temizlik ve işletmede dönüşüm hızı
Örgü yüzeyli amerikan servisler, kullanım sonrası nemli bezle silinerek hızlıca toplanır; bu da masa örtüsünü her serviste değiştirme zorunluluğunu kaldırır. İşletmede bir masanın yeni kuver için hazırlanma süresi kısalır, peçete-örtü çamaşır maliyeti düşer. Beyaz renkte olması, lekenin erken görülüp hemen müdahale edilmesini sağlar; günün sonunda tek tek silinip üst üste istiflenebildiği için saklama alanı da az yer kaplar.
Hangi sofralara uygun
- Otel ve butik konaklamada açık büfe kahvaltı masaları
- À la carte restoran ve kafe kuverleri
- Catering, davet ve toplantı ikram düzenleri
- Masa örtüsüz, açık renk konseptli sade kurulumlar
Beyaz örgü dokulu bu 30x45 cm altlık, sade ve aydınlık bir sofra çizgisi kuran işletmeler için pratik bir tabandır. Servis takımını öne çıkarırken masanın bakımını kolaylaştırır, tek tek serilip toplanabilmesiyle yoğun saatlerde masa dönüşümünü hızlandırır.
