Açıklama
Biradlı çelik pul biber dökücü, 7x10 cm gövde ölçüsüyle restoran, kafe ve pastane mutfaklarının servis bankosunda elden ele dolaşacak bir baharatlık. Paslanmaz çelikten silindirik gövdesi var; üstündeki delikli kapak pul biberi, kekik, susam gibi kuru baharatları eşit dağıtır. Yanındaki beyaz plastik kapak ise dökücü ağzını kapatarak baharatın nemden ve dış etkenlerden korunmasını sağlar, raf üstünde ya da çekmecede taşırken içeriği yerinde tutar.
7x10 cm gövdede delikli üst kapak nasıl çalışıyor
Dökücünün üst kısmı, çok sayıda yuvarlak delik açılmış paslanmaz çelik delikli kapak şeklinde. Bu kapak, pul biber gibi iri taneli kuru baharatları sallayarak servis etmeye uygun delik çapına sahip; tuz veya pudra şekeri gibi çok ince ürünler için tasarlanmamış. 7 cm çapındaki taban masada sağlam durur, 10 cm yükseklik ise dolu haldeyken tek elle kavramaya elverişli. Delikli kapak gövdeye vidalı oturduğu için doldurma sırasında çıkarılır, baharat eklenir, tekrar sıkıştırılır.
Beyaz plastik kapağın işlevi
Görseldeki ikinci parça, gövdenin alt çapına geçen beyaz plastik dış kapak. Bu kapağı delikli üstün üzerine geçirdiğinizde dökücü ağzı tamamen kapanır. Servis arası baharatın havayla temasını azaltır, böylece pul biberin aroması ve rengi daha uzun süre korunur. Açık büfe ya da kapalı saklama arasında geçiş yaparken kapağı takıp çıkarmak birkaç saniye sürer. Plastik malzeme darbeye karşı esnek, çelik gövdeyle birlikte düşürüldüğünde çentik bırakma ihtimali düşük.
Paslanmaz çelik gövdenin temizliği ve dayanıklılığı
Gövde boydan boya paslanmaz çelik olduğu için yağlı mutfak ortamında lekelenmeye ve paslanmaya direnç gösterir. İç yüzeyi pürüzsüz olduğundan baharat kalıntısı köşelerde birikmez; ılık su ve deterjanla durulayıp kuruladığınızda yeniden kullanıma hazır olur. Çelik yüzey, açık ateşe yakın çalışma tezgahlarında bile şekil bozulması yaşamadan dayanır. Aynı dökücüden mutfakta birden fazla bulundurup her birine farklı baharat ayırmak, servis hattında karışıklığı azaltan pratik bir düzen kurar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Gövde ölçüsü | 7 x 10 cm |
| Gövde malzemesi | Paslanmaz çelik |
| Üst kapak | Delikli çelik dökücü kapak |
| Dış kapak | Beyaz plastik koruma kapağı |
| Marka | Biradlı |
Pul biberin yanında kekik, nane, susam ya da öğütülmüş baharatları da bu dökücüyle servis edebilirsiniz. Delik çapına uyan her kuru baharat için tek bir kapla çözüm sağlar; banko üstünde göze hoş görünen sade çelik tasarımıyla hem mutfak içi kullanımda hem müşteri masasında durur. İçi şeffaf değil çelik olduğundan dolu seviyesini sallayarak ya da kapağı açarak kontrol edersiniz, bu da dökücüyü gerektiğinde zamanında tazelemenize yardımcı olur.
