Açıklama
Biradlı kokteyl kaşığı, 22 cm uzunluğundaki ince gövdesiyle yüksek bardaklarda dibe kadar ulaşmak için tasarlanmış bir bar aracıdır. Paslanmaz çelik tek parça gövde, uzun ve düz bir sapla biten küçük bir kaşık ucundan oluşuyor. Highball, collins ve buz dolu uzun kadehlerde, karıştırma sırasında parmaklarınızı içeceğe sokmadan en alttaki şekeri, şurubu veya çökmüş aromaları yukarı taşımanızı sağlar. Bar tezgahında mojito, americano ya da limonata gibi katmanlı içecekleri hazırlayan herkesin alet çantasında yer eden cinsten bir parça.
22 cm sap neden bu kadar işe yarıyor
Standart çay kaşığı 12-14 cm civarındadır ve uzun bir bardağın yarısına ancak iner. Bu modelin 22 cm uzunluğu, 0,4-0,5 litrelik highball bardaklarının dibine rahatça yetişir. Sap ince tutulduğu için bardağın iç çeperine sürtmeden döner; buz küplerinin arasından geçerken takılmaz. Düz hat boyunca uzanan gövde, klasik twisted (burgu saplı) bar kaşıklarından farklı olarak görselde de görüldüğü üzere sade ve doğrudan bir form sunuyor. Burgu olmadığı için temizliği kolay, sıvı sapta birikmiyor.
Paslanmaz çelik gövdenin servis avantajı
Tek parça paslanmaz çelik üretim, limon, nane ve asitli meyve sularıyla sürekli temasta korozyona dayanır. Ek yeri ya da kaynak noktası olmadığı için sapla kaşık ucu arasında zamanla gevşeme yaşanmaz. Bulaşık makinesinde yıkanabilir; yoğun servis temposunda günde onlarca kez kullanılan bir bar aletinde aranan dayanıklılık burada. Yüzey parlak işlendiği için ışığı yansıtır ve açıkta sergilenen bar istasyonlarında temiz bir görüntü verir. Metal tat bırakmaması, içeceğin aromasını değiştirmemesi açısından da cam ya da plastik karıştırıcılara göre tercih edilir.
Hangi içecekte ve nerede kullanılır
- Şekerin dibe çöktüğü buzlu çaylarda ve limonatalarda karıştırma
- Katmanlı kokteyllerde şurup ve aromaların yukarı taşınması
- Uzun bardakta servis edilen ev yapımı içecek ve smoothie'lerde
- Kahve dükkanlarında soğuk içecek istasyonunda günlük kullanım
Kaşık ucunun küçük olması, ölçülü miktarda şeker veya garnitür almak için de kullanışlı. Bar, kafe ve restoran mutfaklarının yanında evde de yüksek bardak kullanan herkese hitap eder.
Teknik ölçü
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Toplam uzunluk | 22 cm |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Gövde tipi | Tek parça, düz sap |
| Kullanım | Highball / collins / uzun bardak |
22 cm tek ölçü üzerinden çalıştığınız için bardak yüksekliğinizi bu uzunluğa göre seçmek, sapın ağız hizasının altında kalmasını ve karıştırmanın rahat olmasını sağlar. İnce gövde sayesinde birden fazlasını aynı sürahide ya da kavanozda dik durur halde saklayabilirsiniz.
