Boğaziçi 22 No Soğutuculu Kıyma Makinesi Paslanmaz BKM.22S

Profesyonel mutfaklar ve gıda işleme tesisleri için tasarlanmış bu soğutuculu kıyma makinesi, üretim verimliliğini artırmak ve ürün kalitesini korumak amacıyla geliştirilmiştir. Paslanmaz çelikten üretilmiş dayanıklı yapısı ve soğutma sistemi sayesinde etin ideal sıcaklıkta işlenmesini sağlayarak daha homojen ve lezzetli sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Boğaziçi markasının güvencesiyle üretilen bu makine, uzun ömürlü kullanım ve güvenilir performans sunar.

Soğutma Sistemli Tasarımın Avantajları

Geleneksel kıyma makinelerine kıyasla, soğutuculu tasarımı bu modelin en belirgin özelliğidir. Özellikle büyük hacimli et işleme süreçlerinde, etin ısınması kıymanın yapısını bozabilir ve bakteri üremesini hızlandırabilir. Bu soğutma sistemi, etin ideal sıcaklıkta kalmasını sağlayarak bu riskleri ortadan kaldırır. Dijital gösterge sayesinde soğutma performansını kolayca takip edebilir ve gerektiğinde ayarları değiştirebilirsiniz. Soğuk kıyma, daha iyi bir dokuya ve lezzete sahip olmasının yanı sıra, raf ömrünü de uzatır.

Paslanmaz Çelikten Üretilen Dayanıklı Yapı

Boğaziçi 22 No Soğutuculu Kıyma Makinesi, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olarak paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Paslanmaz çeliğin korozyona karşı direnci ve kolay temizlenebilir özelliği sayesinde makine uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korur. Dış gövde, tepsi ve tüm temas eden parçalar paslanmaz çeliktir. Sökülebilir bilezik, ayna, bıçak ve helezon gibi parçaların da kolayca sökülüp temizlenebilmesi hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Temizlik ve bakım işlemleri sırasında zaman tasarrufu sağlayarak verimliliği artırır.

Kullanım Kolaylığı ve Ergonomik Tasarım

Makinenin ergonomik tasarımı, kullanıcıların iş yükünü azaltırken güvenliği de ön planda tutar. Kolay kavranabilir el kolu, rahat bir kullanım imkanı sunarken, sağlam platform zeminde stabilite sağlar. Dijital gösterge panelindeki verilerin kolayca okunabilmesi ve sezgisel kontrol düğmeleri sayesinde operatörler kısa sürede makineye hakim olabilir. Ayrıca acil durdurma butonu ile olası kazaların önüne geçilebilir.

Teknik Detaylar ve Performans

Bu model, saatte 400 kilograma kadar et işleme kapasitesine sahiptir. Bu yüksek kapasite, büyük ölçekli üretim süreçleri için ideal bir çözüm sunar. 50-60 Hz frekans aralığında çalışabilmesi farklı elektrik altyapılarına uyum sağlar. Güçlü 1.5 kW motoru sayesinde etin hızlı ve verimli bir şekilde kıyılmasını garanti eder. Kıyma kalınlığını ayarlamak için değiştirilebilir bilezikler mevcuttur, böylece farklı ürünlere (kıyma, köfte harcı vb.) uygun kıyım elde edebilirsiniz. Makine, 220-380V güç aralığında çalışır ve 67 kg ağırlığındadır. Kompakt ebatları sayesinde mutfak alanında minimum yer kaplar.