Açıklama
Profesyonel mutfaklarda, kasaplarin ve gida isleme tesislerinde verimliliği ve hijyeni bir araya getiren, Boğaziçi markasının endüstriyel çözümleriyle üretilmiş soğutuculu kıyma makinesi, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. BPKM 42S model numarasıyla sunulan bu cihaz, özellikle büyük hacimli üretimlerde iş akışını hızlandırmak ve ürün kalitesini korumak amacıyla tasarlandı. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlıyor. Soğutma sistemi sayesinde, kıymaların tazeliğini daha uzun süre koruyarak, ürün kaybını minimize ediyor.
Yüksek Performans ve Soğutma Kapasitesi
BPKM 42S, 800 kg/saat gibi yüksek bir kapasiteye sahip olmasıyla öne çıkıyor. Bu, özellikle büyük oteller, restoranlar, şarküteriler ve et kombinatlar gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için önemli bir avantaj. Cihazın soğutma sistemi, kıymaların ideal sıcaklıkta işlenmesini sağlayarak, bakteri oluşumunu yavaşlatır ve lezzet kaybını önler. Soğutma performansı, ürünün iç sıcaklığını kontrol altında tutarak, özellikle hassas lezzet profillerinin korunmasında kritik bir rol oynuyor. Bu sayede, üretilen kıymaların raf ömrü uzar ve ürün kalitesi artar.
Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Kullanımı
Makinenin tüm yapısal elemanları, gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı üstün direnç gösterir ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Paslanmaz çelik, aynı zamanda kolay temizlenebilir olmasıyla da bilinir; bu da hijyenik bir çalışma ortamının korunmasına yardımcı olur. Makinenin bıçak mili ve plakalar da paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da kesme performansının uzun süre korunmasını sağlar. Ağır hizmet koşullarına dayanıklı olacak şekilde tasarlanmış olan şasi, makinenin stabil bir şekilde çalışmasını ve titreşimlerin minimumda tutulmasını sağlar.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
BPKM 42S, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Kolayca değiştirilebilir kıyma diskleri sayesinde, farklı kıyma kalınlıkları elde etmek mümkündür. Güvenlik önlemleri de dikkate alınarak tasarlanan makinede, acil durumlarda kolayca devre dışı bırakılabilen bir güvenlik mandalı bulunmaktadır. Makinenin kullanımı ve bakımı kolaydır; düzenli temizlik ve basit yağlama işlemleriyle uzun yıllar sorunsuz çalışır.
| Özellik | Değer |
| Kıyma Kapasitesi | 800 kg/saat |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Voltaj | 380V |
| Güç | 2.2 kW |
| Ağırlık | 95 kg |
Ek Bilgiler ve Garanti
Bu model, özellikle büyük ölçekli üretimlerde verimliliği artırmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Boğaziçi'nin diğer ürünleri gibi, BPKM 42S de yüksek kalite standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve garanti kapsamındadır. Ekipmanınızın ömrünü uzatmak için kullanım kılavuzundaki talimatlara dikkat etmeniz ve düzenli bakımını yaptırmanız önerilir. Gerekli durumlarda, Boğaziçi'nin yetkili servislerinden teknik destek alabilirsiniz.
