Açıklama
Bosfor ULM-M otomatik lokma dökme makinesi, özellikle yoğun üretim koşullarına sahip pastaneler, fırınlar ve toplu yemek hazırlama tesisleri için tasarlanmış pratik bir çözümdür. Elle yapılan lokma dökme işlemlerinin zaman alıcı ve tutarsız sonuçlar doğurabileceğini düşünürsek, bu makine hız, hijyen ve ürün kalitesi açısından önemli avantajlar sunuyor. Makinenin kompakt tasarımı sayesinde üretim alanında minimum yer kaplayarak verimliliği artırıyor.
Hızlı ve Düzenli Üretim
Makine, lokma hamurunu hassas bir şekilde dökerek her bir lokmanın boyut ve ağırlık olarak birbirine yakın olmasını sağlıyor. Bu sayede hem pişirme süresinde homojenlik oluyor hem de müşterilere sunulan ürünün kalitesi yükseliyor. Elle yapılan işlemlerdeki kişisel farklılıklar ortadan kalkıyor; standartlaştırılmış bir üretim süreci elde ediliyor. Lokma dökme hızı, operatörün ayarlarıyla kontrol edilebiliyor ve farklı hamur kıvamlarına göre optimize edilebiliyor. Bu da makinenin çeşitli tariflere uyum sağlayabilmesini mümkün kılıyor.
Kullanım Kolaylığı ve Hijyenik Tasarım
Makine, kullanıcı dostu bir arayüze sahip; operatör eğitimi kısa sürede tamamlanabiliyor. Kontrol paneli sayesinde dökme miktarı, hız ve lokma boyutu gibi parametreler kolayca ayarlanabiliyor. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan gövde ve dökme başlığı, hijyenik bir çalışma ortamı sağlıyor ve temizlik işlemlerini kolaylaştırıyor. Gıda ile temas eden tüm yüzeyler, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak tasarlanmış.
Teknik Özellikler ve Performans
Makine, 0,18 kW güç tüketimiyle enerji verimliliği sağlıyor. Bu değer, özellikle yoğun kullanıma rağmen işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor. Dökme kapasitesi, hamurun kıvamına bağlı olarak değişiklik gösterse de, deneyimli bir operatörle saatte ortalama 50-70 adet lokma dökülmesi bekleniyor. Makinenin döküm başlığı değiştirilebilir yapıda olduğundan farklı boyutlarda lokmalar üretmek mümkün.
| Özellik | Değer |
| Güç | 0,18 kW |
| Voltaj | 220V |
| Döküm Kapasitesi (Yaklaşık) | 50-70 adet/saat |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
Bakım ve Dayanıklılık
Makinenin düzenli bakımı, uzun ömürlü olmasını sağlıyor. Paslanmaz çelik gövde, korozyona karşı dayanıklı olduğundan kolay temizlenebiliyor ve hijyenik bir ortamın korunmasına yardımcı oluyor. Döküm başlığının periyodik olarak kontrol edilmesi ve gerekirse değiştirilmesi önerilir. Makinenin genel yapısı sağlam ve dayanıklı malzemelerden üretilmiş olup, yoğun kullanıma uygun şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, makine üzerinde bulunan güvenlik önlemleri sayesinde operatörün güvenliği de sağlanıyor. Herhangi bir arıza durumunda, basit müdahalelerle sorunun çözümü kolaylıkla mümkün.
