BOSFOR
Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve fırın işletmeleri için tasarlanmış Bosfor USH-15M spiral hamur yoğurma makinesi, Arıgastro güvencesiyle sunulmaktadır. Yoğun iş temposunda zamandan tasarruf etmenizi sağlayan bu cihaz, yüksek performansıyla dikkat çekiyor. Görüntüsü itibariyle sağlam ve dayanıklı yapısı ile uzun ömürlü kullanım imkanı tanıyor.
Spiral Sistemli Hamur Yoğurma Teknolojisi
Bu model, hamurun daha homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlayan spiral sistemle çalışır. Spiral tasarımlı yoğurma paleti, hamuru kabın iç yüzeyine doğru çekerken aynı zamanda havalandırır ve gluten yapısını güçlendirir. Bu sayede elde edilen hamurun elastikiyeti artar ve daha iyi sonuçlar alınmasına yardımcı olur. Klasik planet mikserlere göre spiral sistem, hamur daha az ısı ürettiği için yoğurma süresince hamurun kalitesini koruma avantajına sahiptir.
Yüksek Kapasite ve Verimlilik
USH-15M modeli, 15 kilograma kadar hamur kapasitesine sahip olup, orta ve büyük ölçekli fırınlar için ideal bir çözümdür. Yoğurma kapasitesi sayesinde ekmek, pizza, börek gibi çeşitli unlu mamullerin hazırlanmasında kolaylık sağlar. Makinenin güçlü motoru, hamurun yoğunluğuna göre farklı hız ayarları imkanı sunar; böylece farklı tariflere uygun kıvamda hamur elde edilebilir. Ayrıca, makinenin sağlam gövdesi ve tekerlekli yapısı sayesinde taşınması ve yerleştirilmesi kolaydır.
Kullanım Kolaylığı ve Dayanıklı Yapı
Cihazın ön panelinde bulunan kontrol düğmeleri, kullanım kolaylığı sağlar. Yoğurma süresini ve hızını ayarlamak için basit ve anlaşılır bir arayüz sunar. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan hamur kabı ve spiral yoğurma aparatı, hijyenik ve uzun ömürlü kullanım imkanı verir. Paslanmaz çelik malzeme, kolay temizlenebilir olmasıyla da kullanıcıların işini hafifletir. Makinenin dış yüzeyi de paslanmaz çelikten yapılmıştır; bu sayede çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 15 kg |
| Voltaj | 230V / 380V (opsiyonel) |
| Güç | 750W |
| Yoğurma Hızı | Değişken (düşük/orta/yüksek) |
| Ağırlık | Yaklaşık 60 kg |
Ek Bilgiler
Makine, fırınların ve pastanelerin yoğun hamur işleme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Spiral sistemli olması sayesinde daha homojen ve elastik hamur elde etmenizi sağlar. Kullanım kolaylığı, yüksek kapasitesi ve dayanıklı yapısı ile uzun yıllar boyunca verimli bir şekilde çalışmaya devam edecektir. Arıgastro güvencesiyle satın aldığınızda, hem kaliteli bir ürün kullanmış olursunuz hem de uygun fiyat avantajından yararlanırsınız.
Temizlik ve Bakım
Makinenin ömrünü uzatmak için kullanım sonrası temizliğe dikkat etmek önemlidir. Hamur kabı ve spiral yoğurma aparatı, ılık su ve deterjanla kolayca temizlenebilir. Makinenin dış yüzeyi ise nemli bir bezle silinebilir. Periyodik olarak motorun bakımını yaptırmak da cihazın uzun ömürlü olması için önemlidir.
