Açıklama
By Kitchen'dan gelen DPF-120 HA Bake Master Pro, pastane ve fırın işletmeleri için tasarlanmış, üst düzey bir konveksiyonlu fırın çözümü sunuyor. 40x60 cm tepsi boyutlarına uygun, beş tepsi kapasitesiyle hem küçük ölçekli üretimlere hem de daha yoğun talepleri karşılamaya olanak tanıyor. Fırının dikkat çeken tasarımı ve kullanıcı dostu kontrol paneli, verimliliği artırmayı hedefleyen profesyonel aşçılar için ideal bir ekipman olduğunu gösteriyor.
Profesyonel Performans İçin Tasarlandı
Bu patisserie fırını, hassas sıcaklık kontrolü ve eşit pişirme performansı sunmak amacıyla geliştirilmiş. İç yapısı, ısı dağılımını optimize eden bir konveksiyon sistemi ile donatılmış. Bu sayede, her tepsideki ürünler homojen bir şekilde pişiriliyor; renk ve kıvam farklılıkları ortadan kalkıyor. Fırın, özellikle hassas hamur işleri, ekmekler ve kurabiyeler gibi ürünlerin ideal pişirilmesi için uygun.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama
Fırının ön panelindeki dijital ekran, sıcaklık, pişirme süresi ve fan hızı gibi temel parametreleri kolayca okunabilir şekilde gösteriyor. Dokunmatik kontrol paneli sayesinde, ısı ayarı yapmak, zamanlayıcı kurmak ve farklı pişirme profilleri arasında geçiş yapmak oldukça basit. Fırın içerisinde önceden tanımlanmış pişirme programları mevcut olabilir; bu da sık kullanılan tarifler için zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Ayrıca, özel tarifleriniz için yeni pişirme profilleri oluşturma ve kaydetme imkanı sunuluyor.
Teknik Detaylar ve Kapasite
Fırın, dayanıklı paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş olup, hijyenik bir çalışma ortamı sağlıyor. İç hacmi geniş olduğundan, aynı anda birden fazla tepsi pişirme imkanı sunuyor. Fırının enerji verimliliği yüksek olacak şekilde tasarlanmış; bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor.
| Özellik | Değer |
| Tepsi Boyutu | 40x60 cm |
| Tepsi Kapasitesi | 5 Adet |
| Sıcaklık Aralığı | Genellikle 50°C - 280°C (Modeline göre değişir) |
| Voltaj | 230V / 400V (Modeline göre değişir) |
| Güç | Genellikle 3.5 - 4.5 kW (Modeline göre değişir) |
Temizlik ve Bakım
Fırının iç yüzeyi, kolayca temizlenebilir paslanmaz çelikten yapılmıştır. Çıkarılabilir tepsi rayları sayesinde fırın içi daha rahat bir şekilde temizlenebiliyor. Düzenli bakım ile fırının ömrünü uzatabilir ve optimum performansı koruyabilirsiniz. Kullanım kılavuzunda belirtilen bakım talimatlarına dikkat etmek önemlidir.
By Kitchen Bake Master Pro, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli ürünler elde etmek isteyen işletmeler için güvenilir bir çözüm sunuyor. Fırının sağlam yapısı, kullanıcı dostu arayüzü ve hassas pişirme performansı, uzun ömürlü kullanım vadeder.
