Açıklama
Profesyonel mutfaklarda pastırma dilimleme işlemlerini hızlandırmak ve homojenlik sağlamak amacıyla tasarlanmış, By Kitchen markasının DGD 350 model otomatik pastırma dilimleme makinesi, yüksek verimlilik ve kullanıcı dostu yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle kasaplar, şarküteri dükkanları ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için ideal bir çözüm sunuyor. Bu makine, pastırma gibi hassas ve yapısı değişken gıdaların dilimlenmesinde, israfı minimize ederek, ürün kalitesini artırmayı hedefliyor.
Yüksek Performanslı Dilimleme Teknolojisi
DGD 350 modeli, paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım imkanı sunuyor. Dilimleme ünitesi, 350 mm çapında bir dilimleme bıçağına sahip. Bu bıçak, yüksek hızda ve hassasiyetle çalışarak, pastırmanın dokusunu bozmadan ince ve düzgün dilimler elde etmeyi sağlıyor. Makinenin ayarlanabilir dilim kalınlığı özelliği sayesinde, farklı kalınlıklarda dilimler elde etmek mümkün. Bu, farklı müşteri taleplerine veya kullanım amaçlarına göre esneklik sağlıyor. Dilim kalınlığı ayarı, kullanıcı arayüzü üzerinden kolayca yapılabilmesi, operatörlerin iş yükünü azaltıyor ve dilimleme sürecini hızlandırıyor.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Güvenlik Özellikleri
Makinenin ön panelinde bulunan kontrol düğmeleri ve LCD ekran, operatörün makineyi kolayca kontrol etmesine olanak tanıyor. Acil durum durdurma butonu gibi güvenlik önlemleri, olası kazaları engellemek için tasarlanmış. Ayrıca, makine üzerinde bulunan hijyenik tasarım detayları, temizliğin kolay yapılmasını sağlıyor ve çapraz bulaşma riskini azaltıyor. Makinenin kaymaz tabanı ise kullanım sırasında stabiliteyi artırıyor.
Teknik Özellikler ve Kapasite
DGD 350, yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmış, dayanıklı ve verimli bir makinedir. Motor gücü ve dilimleme hızı gibi parametreler, yüksek performanslı dilimleme işlemleri için optimize edilmiştir. Makine, düşük enerji tüketimi ile çalışarak işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor. Ayrıca, makinenin kompakt boyutları, mutfak alanında yerden tasarruf etmenizi sağlıyor.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dilim Çapı | 350 mm |
| Dilim Kalınlığı Aralığı | 0 - 5 mm |
| Motor Gücü | 750W |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Ağırlık | 45 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 550 x 600 x 900 mm |
Bakım ve Temizlik
Makinenin uzun ömürlü olması için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeyler, nemli bir bez ve uygun bir temizleyici ile kolayca temizlenebilir. Bıçak temizliği için ise, makine üreticisinin önerdiği yöntemler takip edilmelidir. Bıçak bileme işlemi, dilimleme kalitesini korumak için periyodik olarak yapılmalıdır. Makinenin kullanım kılavuzunda belirtilen bakım talimatlarına uyulması, arıza riskini azaltır ve makinenin ömrünü uzatır.
