Açıklama
Corona Professional kırmızı sosluk, ketçap ve domates bazlı sosları servise hazır tutmak için tasarlanmış 950 ml hacimli bir squeeze şişedir. BO2123 kodlu bu model, gövdesindeki kırmızı renk kodlamasıyla mutfak içinde içeriğin ne olduğunu tek bakışta belli eder; aynı tezgahta sarı (hardal/mayonez) ve kahverengi (barbekü) kardeşleriyle yan yana çalışırken karışıklığı önler. Şişenin tepesindeki konik sivri uçlu kapak, tabağa ince çizgi halinde sos çekmeyi ya da hamburger ile sandviç içine doğrudan dolum yapmayı kolaylaştırır.
Kırmızı Renk Kodu Neden Ketçap İçin Ayrılmış
Profesyonel mutfaklarda renk ayrımı bir alışkanlık değil, servis hızını belirleyen bir düzen. Bu şişenin kırmızı gövdesi, yoğun servis anında garson veya aşçının elini doğru sosa götürmesini sağlar. Domates bazlı ketçap, acı sos ve tatlı chili soslar bu kırmızı şişede toplanır; böylece sarı renkli mayonez/hardal hattıyla çapraz kullanım yaşanmaz. Şişeyi tezgah üstünde devamlı görünür konumda tutan opak olmayan gövde, içindeki sos seviyesinin azaldığını da uzaktan gösterir.
Geniş Kapak ve Konik Uç Yapısı
Modelin adındaki geniş kapaklı tanımı, dolum ağzının standart soslukların üzerinde olduğunu anlatır. Geniş ağız, koyu kıvamlı ketçabı ya da içine kattığın özel sos karışımını dökerken taşırmadan doldurmana imkan verir; ağzı dar şişelerde yaşanan huni zorunluluğu burada ortadan kalkar. Üstteki sivri konik uç ise sıkma sırasında sosun tek noktadan, kontrollü çıkmasını sağlar. Kullanılmadığında uç kapatılarak sosun kuruması ve ağız tıkanması engellenir.
Hacim Skalası ve Tezgah Kullanımı
Gövde üzerindeki kabartma ölçü skalası, kalan sos miktarını gözle takip etmeni sağlar; bu sayede servis ortasında şişenin boşalıp boşalmayacağını önceden görürsün. 950 ml hacim, açık büfe kahvaltı, fast food tezgahı ve burger barlarında bir öğünü rahatça çıkaracak ölçüde. Tek elle kavranan silindirik gövde, ıslak veya yağlı elle bile kaymayı azaltan bir tutuş sunar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ürün Kodu | BO2123 |
| Hacim | 950 ml |
| Renk | Kırmızı |
| Kapak Tipi | Geniş kapak, konik sivri uç |
| Kullanım | Ketçap, mayonez ve sıkılabilir soslar |
Temizlik tarafında geniş ağız yine işine yarar; içeride biriken sos kalıntısına fırçayla erişebilir, kapağı ayrı sökerek konik ucu durularsın. Yoğun ketçap servisi yapan işletmeler genelde aynı renkten birkaç adet bulundurup birini doldururken diğerini servise verir, böylece tezgah hiç sossuz kalmaz. Kırmızı gövdesiyle bu Corona Professional sosluk, hem servis düzenini renkle ayıran hem de 950 ml hacmiyle uzun servis seanslarını taşıyan pratik bir parça.
