Açıklama
80 litre planet mikser, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (21-201 rpm), yağsız çalışan planet sistemi ile spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır.
Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. 80 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik değişken hızlı ve güçlü asenkron motor. Paslanmaz çelik kazan koruyucusu. 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.
Aksesuarlar
1 adet 80 litre kazan
1 adet hamur kolu 80 lt
1 adet pasta kolu 80 lt
1 adet çırpma teli 80 lt
Genel Özellikler
IBT serisi planet mikserler yoğun, hızlı, homojen ve kalıntısız karışım sağlar.
Profesyonel çırpma teli; pasta yoğurma, yarı sıvı ürünler, emülsiyonlar ve soslar için uygundur.
Dirmak aksesuarları ağır hizmet kullanımına uygun olarak tasarlanmıştır.
Mikser; hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 80 lt kazan ile donatılmıştır.
Zamanlayıcı özelliği vardır, kontrol paneli suya dayanıklıdır.
Hız kontrollüdür.
Maksimum kapasite (un, %60 hidrasyonla) yaklaşık 25 kg’dır ve 350-1000 porsiyon aralığına denk gelir.
Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleme imkânı sunar ve operatör güvenliğini sağlar.
Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.
Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında çalışmayı engeller.
Teknik Özellikler
- Model: Ibt 80-ve cr
- Kazan hacmi: 80 lt
- Kek hamuru (kg): 36,4 kg
- Krema: 15 lt
- Yumurta: 160
- Ekmek hamuru (kg): 25 kg
- Yağ ve şeker (kg): 25 kg
- Ölçüler (cm): 80 x 100 x 150
- Ağırlık (kg): 320 kg
- Motor gücü: 4,0 kw
- Elektrik özellikleri: 380-415 v/3p/50-60 hz
- Gövde: Paslanmaz çelik gövde
Ek Özellikler
| Model | Ibt 80-ve cr |
| Kazan hacmi | 80 lt |
| Kek hamuru (kg) | 36,4 kg |
| Krema | 15 lt |
| Yumurta | 160 |
| Ekmek hamuru (kg) | 25 kg |
| Yağ ve şeker (kg) | 25 kg |
| Ölçüler (cm) | 80 x 100 x 150 |
| Ağırlık (kg) | 320 kg |
| Motor gücü | 4,0 kw |
| Elektrik özellikleri | 380-415 v/3p/50-60 hz |
| Gövde | Paslanmaz çelik gövde |
